اطلاعات این مقاله بیشتر مربوط به رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD) است. رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD) : این یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات، پروتئین متوسط و پرچرب است. اگر قصد دارید کتو را انجام دهید، به این نسخه فقط در صورت نیاز و به لحاظ راحتی و به عنوان یک رویکرد کوتاه مدت نگاه کنید. رژیم کتوی تنبل نیز می تواند خطرناک باشد، به این معنی که ممکن است گاهی رژیم کتو را دنبال کرده و گاهی آن را انجام ندهید. اما، بسته به عادات غذایی فعلی شما، این رویکرد غذایی ممکن است صورتحساب غذای شما را افزایش دهد. This article has been w ritten wi th GS A Content Generator DEMO.
از کتوی مدیترانه ای به عنوان ترکیبی از دو رویکرد رایج جهت خوردن غذا استفاده کنید: پیروی از مقادیر رژیم استاندارد کتو ضمن تاکید بر عناصر رژیم غذایی مدیترانه ای همانند ماهی های چرب و روغن زیتون. یکی از راه های استفاده از این روغن اینه که اون رو به ماست یا دوغ و یا حتی سالادتون خود اضافه کنید. آرد بادام و بیکینگ پودر رو هم در ظرف دیگه ای میکس و یک دست کنین. افرادی که وزن بالاتری دارند، کاهش وزن بیشتری را تجربه میکنند؛ چون ذخایر چربی بیشتری برای سوزاندن دارند؛ از طرف دیگر، آب میان بافتی زیادی دارند که حین رژیم از دست میرود.
59% از بازار هیجان زده رژیم کتوژنیک هرم
کتوی چرخه ای یا چرخه کتویی، بدین صورت است که بمانند چرخه در کتو و خارج از کتو می باشید. اگر جزو افرادی هستین که به صورت حرفه ای ورزش میکنید، میتونید از رژیم کتوژنیک هدفمند استفاده کنید. این رژیم برای افرادی که می خواهند رویکردی انعطاف پذیر برای تغذیه سالم داشته باشند که در درازمدت نیز پایدار باشد، افرادی که بر روی عناصر مدیترانه ای همانند مواد غذایی غیر فرآوری شده و تراکم بالای مواد مغذی تاکید دارند، موثر است. دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). در گفتوگوی زندهٔ برنامهٔ اینستاکلینیک محب با دکتر محمد امیدی، فوق تخصص غدد و متابولیسم، این سؤال را در میان گذاشتیم و ایشان در پاسخ به آن گفتند: بهترین رژیم غذایی که در دنیا هست، رژیم غذاییِ مدیترانهای است، یعنی سبک غذایی که در حاشیهٔ مدیترانه چه در جنوبِ اروپا و چه کشورهای شرقیِ آن مثل ترکیه و ایران وجود دارد.
برخی مکملهای غذایی مثل روغنهای تریگلیسرید با زنجیره متوسط و مواد معدنی میتوانند در رژیم کتوژنیک فواید زیادی برای سلامتی داشته باشند. مطالعه ای که در سال 2019 در مجله پزشکی ورزشی منتشر گردید، نشان داد که رژیم 28 روزه کتویی، به افزایش برخی استقامت های ورزشی کمک می کند. تا زمانی که میزان مصرف کربوهیدرات خود را کم نگاه دارید و پروتئین زیاد مصرف نکنید، باید نتیجه ای مشابه کتوی معمول مشاهده کنید. در نتیجه احتمال ایجاد وضعیت کتوز یا کتوزیس هم به همون مراتب افزایش پیدا میکنه. رژیم چرخه ای کتوژنیک، می تواند سبب ایجاد نوسانات در میزان آب بدن شده و در نتیجه منجر به سرگیجه گردد. This data was wri tt en with G SA Content Generator Demover sion .
رژیم کتوژنیک هرم
این رژیم شامل دوره ای از مصرف زیاد کربوهیدرات است که در واقع 5 روز کتوژنیک، دو روز پر کربوهیدرات را به دنبال دارد. ایشان در ادامهٔ توضیحاتِ خود در این خصوص گفتند: محصولاتِ حاصل از تخریبِ چربیها در بدن شامل دو دسته است، دستهٔ اول گلیسرول است که در کبد به قند تبدیل شده و دستهٔ دوم چربیهای آزاد یا اسیدهای چرب آزاد هستند که در طیِ متابولیسم در کبد به کتون تبدیل میشوند و بعد از یک دورهٔ کوتاهِ محدودیتِ غذایی، بدن به خصوص مغز و عضلات، از آنها به طور مستقیم استفاده میکند.
رژیم کتوژنیک دکتر ضمیر روشن
این حالتِ تخریبِ چربیها در واقع ایجادِ کتونِ داخلی است. یعنی زمانی که به بدن قند نمیرسد، چربیها را تخریب کرده، کتون تولید میکند و آنها را مورد استفاده قرار میدهد. این ایده، کتوی سازگار (keto adaptive) نامیده می شود و هنگامی که بدن شما از چربی به عنوان سوخت استفاده می کند، می تواند با مصرف کربوهیدرات متوسط، به راحتی به عقب و جلو برگردد. هدف از این رژیم به اصطلاح تنبلی کتو (Lazy Keto Diet) ایجاد کتوی راحت تر جهت پیروی از آن است. این رژیم در مقایسه با رژیم کتو، تنوع بیشتری ایجاد می کند.
قند رژیم کتوژنیک
این نسخه از رژیم کتو، می تواند برای بدنسازها بهترین باشد. آنچه مهم است این است که هنوز هیچ تحقیقاتی که نشان دهنده کاهش وزن موثر این نسخه از کتو باشد، صورت نگرفته است. فقط مهم این است که افراد متوجه باشند که این رژیمها، کتوژنیک نیستند و فاز کتوز اغلب حاصل نمیشود. نکته اصلی در کتوی کثیف این است که از آنجا که مقدار مصرف ترکیبات مغذی از حالت کتوژنیک حمایت می کند، مهم نیست که این ماکروها از کجا بدست می آید. خیر، برای به دست آوردن این شاخص شما از یک فرمول استفاده می کنید که بسیار ساده است و در حالت ساده تر توسط ماشین حساب یا محاسبه گر آنلاین (مشابه محاسبهگرِ ما) به دست می آید.
حتما بخوانید » بهترین روش مصرف زیره برای لاغری چیست؟
کاربرد محاسبه شاخص توده بدنی چیست؟ در این بخش از نوشتار فست در رژیم کتوژنیک چیست به ذکر مواردی در خصوص رژیم کتوژنیک خواهیم پرداخت. حتما بخوانید » بهترین روش مصرف زیره برای لاغری چیست؟ اما در نظر داشته باشید که مصرف کربوهیدرات به حدی نباشد که از حالت کتو خارج شوید، زیرا این امر بازگشت بدن به حالت کتوز را دشوارتر می کند. آیا استفاده از رژیم کتوژنیک به عنوان رژیم لاغری درست است؟ کربوهیدرات هایی انتخاب کنید که هضمشان آسان باشد (به عنوان مثال نان سفید یا برنج سفید) و به میزان کالری مصرفی کلی روزانه خود، اضافه نمی شود.
اگر مقدار پروتئین بالا باشد، شما از
حالت کتوزیس خارج نمی شوید، اما قطعا مقدار کتون ها در خون کاهش می یابد. در حقیقت افرادی که این رژیم را انتخاب میکنند، سعی میکنند که خوراکیهای سرشار از منابع چربی سالم و اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ را جایگزین خوراکیهای پر کربوهیدرات کنند. روش کتوی تمیز مبتنی بر مصرف سالم ترین نسخه های مواد غذایی است. تفاوت بزرگ این روش با نسخه استاندارد در این است که منبع این ماکروها می تواند از هر غذایی حاصل گردد، از جمله غذاهای بسیار فرآوری شده و بسته بندی نشده. نورونهایی که پیامرسان مهاری از انتهای خود ترشح میکنند به «نورون مهاری» و آنهایی که پیامرسان تحریکی از انتهایشان ترشح میشود به «نورون تحریکی» شهرت دارند.
کتوزیس شرایط متابولیکی است که در آن بیشتر سوخت مورد نیاز بدن از چربی تهیه میشود. این مساله به مرور سبب فقر و کمبود مواد مغذی در بدن شده و منجر به افزایش سدیم بیش از حد و ناسالم می گردد. این مساله در افراد دارای مشکلات کلیوی می تواند سبب ایجاد ضایعات در خون گردد. این مساله می تواند منجر به افزایش وزن گردد. البته در تعدادی از مقالات دیده شده که کاهش وزن بیشتری نسبت به رژیمهای غذایی دیگر دارد. در اصل رژیم کتوژنیک، بر پایه کاهش میزان مصرفی کربوهیدرات، افزایش مقدار چربی و استفاده از پروتئین های مختلف است.
روش و زمانبندی قطع رژیم کتوژنیک، مشابه قطع تدریجی داروهای ضد صرع، پس از بهبود کاملِ تشنجها در کودکان است. معمولا فرد به مدت 5 روز در رژیم غذایی کتو بوده و پس از آن برای یک تا دو روز رژیم با کربوهیدرات بیشتر را دنبال می کند. خوشبختانه میزان قند خون ناشتا و دو ساعت بعد زیر رنج استاندارد آمده است . جراحت مغز: تحقیق بر روی حیوانات نشان داده است که این رژیم می تواند صدمات را کاهش دهد و به بهبودی بعد از جراحت مغزی کمک کند.
این مورد و بروز مشکلاتی مثل اسهال ( که درموردش صحبت شد ) یا یبوست جزو عوارض شایع رژیم غذایی کتوژنیک هستن که معمولا بعد از ۳-۴ هفته اتفاق میوفته، برای برطرف شدن این حالت سعی کنید از سبزیجات پر فیبر بیشتری استفاده کنید. گوشت: مثل گوشت قرمز، استیک، بیکن، مرغ و بوقلمون. مطالعاتِ زیادی وجود دارد که نشان میدهند، که نه تنها مضر نیست بلکه جدای از اینکه اثرِ مفید در کاهش وزن دارد در تمام بیومارکرهای (نشانگرهای زیستی) متابولیکِ بدن نیز، اثر مفید خواهد داشت، مانند کاهش قند، انسولین، فشارخون و چربیهای مضر و همچنین افزایش چربیهای مفید و یا مسائل حاشیهای مثل بهبود عملکرد مغزی و کاهش احتمال سرطانها را میتواند داشته باشد.
این امر میتواند نقش مهمی در جلوگیری از ابتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک (یکی از انواع کیست تخمدان) داشته باشد. روزه گرفتن متناوب یکی از انواع رژیم غذایی محسوب می شود که در آن بین دوره های مختلف فرد غذایی نمی خورد و به همین دلیل به آن روزه گرفتن متناوب گفته می شود. این روش در افرادی که دارای مشکلات سلامت همانند دیابت، بیماری های قلب و عروقی می باشند به هیچ وجه توصیه نمی گردد. این نسخه می تواند ساده ترین مسیر برای افرادی باشد که تازه وارد کتو شده اند. این نسخه از رژیم کتو، برای ورزشکاران با تمرینات شدید وزنی عضلانی (همانند دویدن، شنا و یا تنیس) ایده آل در نظر گرفته می شود.
رژیم کتوژنیک زیباتن
این نسخه آخرین اصلاح رژیم کتو برای کسانی است که احساس می کنند رژیم غذایی استاندارد کتو، بیش از حد محدود کننده بوده و ماندگاری طولانی مدت آن دشوار است. این نسخه از رژیم بدین دلیل است که پیروی از رژیم برای فرد راحت تر باشد. بعضی طعمدهندهها و سسها: این محصولات معمولا مملو از شکر و چربیهای ناسالم هستند. این روش برای افرادی که به دنبال کاهش وزن می باشند در نظر گرفته شده است که در طولانی مدت نیز قابل اجراست. همچنین ممکن است افراد مبتلا به بیماری های قلبی ، بیماری های خاص مغزی و حتی آکنه نیز با رعایت این رژیم بهبود یابند ، اما برای استفاده از منافع این رژیم در درمان بیماریهای مختلف نیاز به تحقیقات بیشتری می باشد .
این ممکن است برای ورزشکاران یا کسانی که می خواهند مقدار زیادی عضله یا وزن اضافه کنند هههه… گوش کن! آیا صدای رژیم لاغری سریع همراه با ورزش را می شنوید؟ مناسب نباشد. همچنین برای کسانی که برخی از مشکلات قلبی را دارا می باشند، می تواند از نظر شرایط قلبی، سخت باشد. ممکن است رژیم غذایی مدیترانه ای لوکارب نسبت به سایر رژیم های کم کربوهیدرات، برای پیشگیری از بیماری های قلبی بهتر باشد، اگرچه این ادعا باید در مطالعات تأیید شود. البته محققان افزودند که مزایای رژیم غذایی عمدتا در تمرینات کوتاه مدت و با شدت زیاد مشاهده شده و نتایج کلی متناقض است، بنابراین ممکن است این رویکرد برای همه ورزشکاران نباشد.