• رژیم کتوژنیک هفت روزه
•   رژیم کتوژنیک و کیسه صفرا
•     راز رژیم غذایی کتوژنیک که هیچ کس درباره آن صحبت نمی کند
• دکتر کرمانی و رژیم کتوژنیک

رژیم کتوژنیک رژیمی است که کربوهیدراتها را به شدت کاهش میدهد و در عین حال پروتئینها و به خصوص چربیها را افزایش میدهد. آووکادو: بهترین میوه برای حضور در لیست خوراکی مجاز در رژیم کتوژنیک، آووکادو است. فندق یکی از بهترین آجیل ها برای کاهش وزن به حساب میآید. انواع مواد غذایی کربوهیدراتی را مصرف نمیکنید ذخایر گلیکوژن (که از تجزیه کربوهیدرات به دست میآید) در بدن کم می شود، بدن برای تامین انرژی باید از منبع دیگری استفاده کند که آن منبع همان چربی ها هستند و بدین ترتیب از تجمع چربی در بدن جلوگیری می شود.

رژیم کتوژنیک هفت روزه

بنابراین در این رژیم از خوردن آووکادو اصلا غافل نشوید. از طرفی، یک میان وعده آسان و در دسترس است و به راحتی به رژیم کتو اضافه میشود. آووکادوی اضافی، پنیر، کالباس یا تخم مرغ را اضافه کنید. تخم مرغ: تخم مرغ کامل که حاوی مقادیر زیادی اومگا 3 است. تخم مرغ ها: در جستجوی تخم مرغ های ارگانیک یا تخم مرغ های دارای امگا 3 باشید. اگر مشکلی داشتید، خوب است چربی مصرفی خود را محدود کنید و به تدریج مقداری را که در روز مصرف می کنید، افزایش دهید.

بهعنوان مثال در کنترل فشار خون بالا، کاهش قند خون و چربی بدن مؤثر است و سطح کلسترول خوب خون را افزایش میدهد. خبر خوب برای زنان این است که خوردن گردو می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.یکی از عوارض این بیماری افزایش ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است که بادام در کاهش احتمال این عارضه مسئولیت زیادی دارد. آنتی اکسیدان موجود در آجیل برزیلی برای تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی و کاهش خطر برخی سرطانها مفید است. دیابت به دلیل تغییر در متابولیسم، بالا رفتن قند خون و اختلال در عملکرد هورمون انسولین به وجود می آید.

اما در برنامه رژیم کتوژنیک برای لاغری با بالا بودن چربی سالم از احساس ضعف جلوگیری می کند کبد چرب می تواند عامل وراثتی داشته باشد و یا به دلیل مصرف سیگار. در رژیم کتوژنیک منبع سوخت بدن که از آن برای تامین انرژی روزانه استفاده می شود از گلوکز (قند) به چربی ها تغییر می کند و مواد غذایی پرچرب جایگزین کربوهیدرات ها می شوند. زمانی بدن وارد حالت کتوز میشه که اون رو از دریافت گلوکز محروم کنیم و مصرف کربوهیدارتها رو در رژیم غذایی تا جایی که ممکنه محدود کنیم. ᠎Th​is data h᠎as  be en done by GSA C᠎on᠎te᠎nt᠎ G enerat or ᠎DEMO᠎!

معمولا سهم چربی 60% ، پروتئین 35% و کربوهیدرات 5% است.

در رژیم کتوژنیک چه غذاهایی مصرف کنیم؟ نخستین پژوهش معاصر در زمینهٔ اثرات پرهیز غذایی در درمان صرع، در ۱۹۱۱ میلادی در فرانسه انجام شد. رژیم کتوژنیک معمولا برای درمان بیماری های اعصاب مانند صرع به کار می رود و باعث کاهش چشمگیری در میزان حملات صرع کودکان میشود. معمولا سهم چربی 60% ، پروتئین 35% و کربوهیدرات 5% است. سعی کنید کمتر از 20 گرم کربوهیدرات خالص و زیر 35گرم کربوهیدرات کل، مصرف کنید. هرچه مصرف کربوهیدرات های خود را محدودتر کنید (کمتر از 25 گرم کربوهیدرات خالص در روز) ، سریعتر وارد کتوز می شوید. در بسیاری از موارد، رعایت رژیم غذایی کتونی نیاز به محدود کردن کالری ندارد.

یک بررسی نشان داد؛ افرادی که رژیم کتوژنیک می گیرند 2/2 برابر بیشتر از کسانی که رژیم کالری کم چرب محدود شده دارند، وزن کم می کنند. رژیم کتوژنیک برای چه کسانی مناسب است؟ با توجه به این توضیحات، آجیل قند و چربی ناسالم ندارد و با توجه به کربوهیدرات کم برای رژیم کتو مناسب است. 3. برای اینکه به آنفولانزای کتو دچار نشوید، بهتدریج مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهید. از هر چیزی که قند اضافه دارد خودداری کنید و پروتئینهای چربتری را در اولویت رژیم خود قرار دهید که از مراتع طبیعی تغذیه کردهاند.

رژیم کتوژنیک و کیسه صفرا

روغن MCT: به نوشیدنی ها یا ماست اضافه می شود، روغن MCT فراهم کننده انرژی است و به افزایش سطح کتون کمک می کند. طبق تحقیقات، آجیل به جای کمک به افزایش وزن، باعث کاهش وزن میشود. آیا این برنامهی کاهش وزن، برای شما مناسب است؟ با وجود خطرات احتمالی ذکر شده، پیشنهاد میکنیم قبل از آغاز رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن، علاوه بر مشورت با یک پزشک و یک متخصص تغذیه، کمی بیشتر تفکر کنید. در این حالت پیشنهاد میکنیم مدتی مقدار کمی کربوهیدرات را در رژیم نگه دارید و به مرور آن را حذف کنید. برای کاهش این عوارض بهتر است چند هفته رژیم کم کربوهیدرات را دنبال کنید تا بدنتان یاد بگیرد چگونه چربی بیشتری بسوزاند و سپس کربوهیدرات را از رژیم غذاییتان حذف کنید.

گروه رژیم کتوژنیک

رژیم کتوژنیک باعث تغییر تعادل آب و مواد معدنی موجود در بدنتان می شود . ما سرطان را با تکثیر سلول ها می شناسیم و مغزهای خوراکی نقش زیادی در جلوگیری از تکثیر سلول های سرطانی دارند. شواهدی وجود دارد که این رژیم موجب کاهش ابتلا به دیابت و سرطان و احتمالا نقرس میشود. دیابت نوع 2 بیماری است که روی سطح قند خون اثر می گذارد. او به بیمارانش توصیه میکرد که به مدت ۱۸ الی ۲۵ روز، پرهیز شدید از غذا داشته باشند تا این سم از خون پاک شود. بیش از ۲۰ مطالعه نشان می دهند که این نوع رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن کمک کند و باعث تقویت سلامتی شود.

راز رژیم غذایی کتوژنیک که هیچ کس درباره آن صحبت نمی کند

رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش سطوح انسولین که ممکن است نقش کلیدی در سندرم تخمدان پلی کیستیک داشته باشند، کمک کند. رژیم غذایی کتوژنیک سطوح قند خون و انسولین را پایین می آورد و متابولیسم بدن را از کربوهیدرات پاکسازی کرده و به سمت چربی و کتون می برد. به طور خاص، گردو به جلوگیری از فشار خون بالا، کاهش استرس و التهاب با کاهش سطوح لیپوپروتئین با چگالی کم، معروف به کلسترول بد، کمک می کند. مکمل منیزیوم هم کمک زیادی به اجابت مزاج میکند به دنبال بهبود سلام متابولیسم خود هستند به دنبال دارد این رژیم برای ورزشکارانی که به دنبال ماهیچه سازی هستند مناسب نخواهد بود.

بههمیندلیل هم حجم زیادی از انواع رژیمهای غذایی بهوجود آمدهاند و در پکیجهای مختلفی به فروش میرسند! از خصوصیات دیابت تغییر در متابولیسم، افزایش قند خون و اختلال در عملکرد انسولین است. دیابت یکی از بیماری هایی هستش که متاسفانه خیلی از افراد درگیر اون هستن. سوال های دیگری که ذهن ما را به چالش می کشد این است که چطور میتوانیم بدنمان را از اعتیاد به مصرف برنج و نان و ماکارونی و شیرینی های کم کالری و سبزیجات نشاسته ای را ترک بدهیم؟ فندق طعم شیرینی دارد و میتوان آن را به صورت خام، بو داده یا آسیاب شده به شکل خمیر مصرف کرد.

رژیم کتوژنیک صارمی

انجمن قند مبلغی معادل 50000 دلار به محققان دانشگاه هاروارد در سال 1967 برای بررسی تحقیقات در مورد قند، چربی و بیماری قلبی پرداخت کرد. میزان چربی موجود در رژیم را میتوان با توجه به انرژی کلی مورد نیاز و نسبت کتوژنیک، محاسبه کرد. این ممکن است به این دلیل باشد که برای تبدیل چربی به انرژی کالری بیشتری نسبت به تبدیل کربوهیدرات ها به انرژی لازم است. این نسبت معمولاً 60 درصد چربی، 35 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات است. رژیم کتوژنیک، رژیمی پر چربی، با پروتئین متوسط و کربوهیدرات بسیار کم است. یکی از گزینههای پر فیبر در گروه آجیلها، فندق است که کربوهیدرات بسیار کمی دارد و منبعی عالی آنتی اکسیدان ویتامین E محسوب میشود.

در عوض سراغ سوزاندن چربی ها می رود و مولکول هایی به نام کتون می سازد که می تواند برای سوخت استفاده کند. متأسفانه اثرات جانبی رژیم کتوژنیک که با نام آنفولانزای کتوژنیک یا “Keto Flu” شناخته می شود برخی افراد را از داشتن این رژیم می ترساند. مشورت با پزشک به ویژه در مواردی که محدودیتهای غذایی دارید مانند گیاهخواری یا داشتن برخی آلرژیهای غذایی بسیار مهم است. در این رژیم سبزیجاتی مانند سبزیجات برگدار، کدو سبز و مارچوبه از محبوبیت بیشتری برخوردارند. میتوانید آن را با سالاد، سس، همراه با بلغور جو دوسر یا ماست، به صورت خرد شده و برشته شده با پاستا یا سبزیجات نیز میل کنید.

آن را سفارش دهید و هر غذایی با کربوهیدرات بالا را با سبزیجات اضافی جایگزین کنید. رژیم کتو بهویژه میتواند برای کاهش چربیهای اضافی بدن، بدون گرسنگی و همچنین بهبود دیابت نوع 2 مفید باشد. با این حال، طبق تحقیقات معتبر، کره ریسک ابتلا به بیماریهای مزمن قلبی یا دیابت را افزایش نمیدهد. دیابت موجب تغییراتی در سوختوساز، افزایش قند خون و اختلالاتی در عملکرد انسولین میشود. • رژیم کتوژنیک میتواند بروز تشنج در کودکان مبتلا به صرع را بهطور چشمگیری کاهش بدهد. مطالعات فعلی رژیم کتوژنیک و رژیم های کم کربوهیدرات در زنان مبتلا به PCOS بررسی کرده اند و دریافتند که آن ها قادر به کاهش سطح انسولین و کاهش توده بدن هستند.

دکتر کرمانی و رژیم کتوژنیک

مواردی مانند قند و شکر و نوشابه با محدودیت شدیدی مواجه هستند و در مرحله بعدی نیز غذاهای دارای نشاسته مانند نان و پاستا و برنج قرار دارند. اگر ماهی یا غذاهای دریایی نمیخورید، گردو گزینه خوبی برای مصرف در رژیم کتو محسوب میشود. این آمار که توسط وبسایت healthline منتشر شده، قدرت رژیم کتوژنیک در کاهش وزن رو به خوبی نشون میده. این بنیاد همچنین، پشتیبانی مالی از یک مطالعهٔ پژوهشی در چندین مرکز را بهعهده گرفت که نتایجش در ۱۹۹۶ میلادی منتشر شد و آغازی برای توجه علمی دوباره به این رژیم غذایی درمانی بود.

گر چه این رژیم چربی بالایی را داراست، ولی با شیوه ی چربی سوزی خاصی که در این رژیم وجود دارد، نه تنها مشکلی برای قلب پیش نمی آید، بلکه باعث پایین آمدن سطح کلسترول و تری گلیسیرید در خون میشود. همچنین تری گلیسیرید و میزان HDL کلسترول آن ها بهبود می یابد. همچنین چربی را در کبد به کتون تبدیل می کند که می تواند انرژی مورد نیاز مغز را تامین کند. با اینکه لازم نیست در کنار این رژیم از مکمل استفاده نمائید، بعضی از مکمل ها می توانند مفید باشند.

بسیاری از رستوران ها بعضی از انواع گوشت یا ماهی ها را در منوی خود دارند. با فرض اینکه شما در این رژیم غذاهای بی ارزش نمی خورید و بیشتر کالری خود را از چربی های کتو دریافت می کنید، پس کاهش وزن قطعا ممکن است. هیچ رژیم لاغری کامل و بی نقص نیست. کودکانی که پس از رهایی کامل از بند تشنجها، این رژیم را قطع میکنند، ۲۰٪ احتمال دارد که تشنجشان مجدداً عود کند. در همان ابتدا بگوییم که هیچ کربوهیدراتی در رژیم کتو مجاز نیست. افرادی که از این روشها استفاده میکنند، اغلب از کاهش وزنی که در ابتدا رخ میدهد راضیاند؛ اما وزنی که از دست میدهند عمدتاً از مایعات و گلیکوژن است.

بادام سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین E است که خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان را کاهش میدهد. این رژیم بعنوان یک درمان کمکی در بهبود برخی از انواع سرطان ها مورد استفاده قرار می گیرد. اگر از رژیم کتو پیروی میکنید، این دانه را به عنوان تنقلات در سس گوشت و سبزیجات به کار ببرید. مواد غذایی مورد علاقه دیگر، همبرگرهای بدون سس هستند. هیچ تفاوتی در این مورد وجود ندارد و به یک رژیم غذایی سالم کمک می کند. رژیم کتوژنیک چگونه به کاهش وزن کمک میکند؟

اگر شما این مقاله را تحسین می کنید، مایلید اطلاعات بیشتری در مورد هههه… گوش کن! آیا صدای رژیم لاغری سریع همراه با ورزش را می شنوید؟ بدست آورید به سایت ما مراجعه کنید.