Crockpot Ribs {How to Make the Best Slow Cooker Ribs} – Wellplated.com

با نازک ترین حالت، بدون اجاق آشنا شوید، من فکر می کنم که به یک پیشخوان بزرگتر نیاز دارم Crockpot Ribs. به خودتان و هر دوستدار دنده در زندگی‌تان لطف کنید: یک دسته را در آهسته‌پزتان بگذارید. امروز.

کاتالیزور اصلی برای این دستور پخت آسان دنده های خمره ای، اشتیاق بن به همه چیز کباب بود.

آن سفارش را با عشق من به آشپزی ساده و بدون هندز در اجاق گاز آهسته است و ما یک کبریت ساخته شده در بهشت ​​داریم.

مانند دنده‌های قابلمه فوری من، این دنده‌های قابلمه‌ای طعم عمیقی دارند که به اندازه انگشت لیسیدن آن را دوست دارید، و کار در پس‌زمینه اتفاق می‌افتد، در حالی که روزتان را ادامه می‌دهید.

• پس از تنها 10 دقیقه آماده سازی، می توانید به آرام پز اجازه دهید بقیه کارها را انجام دهد.
• زمانی که زمان پخت به پایان رسید، در قابلمه خود را باز می کنید تا بهترین دنده های آرام پز را که تا به حال داشته اید پیدا کنید.

این دنده‌های لطیف برای مهمانی‌های روز بازی، شام‌های آسان شبانه هفته، یا هر زمانی که در خلق و خوی چیزی غیرقابل انکار خوشمزه هستید، ایده‌آل هستند.

علاوه بر اینکه یکی از بهترین دستور العمل های قابلمه خمیر برای بیرون آمدن از آشپزخانه من در مدت زمان طولانی، این دنده های آرام پز دارای یک قفسه کامل از ویژگی های برنده هستند.

• آماده سازی سریع و آسان است. کمتر از 10 دقیقه زمان نیاز دارید تا آنها را سس و در اجاق گاز آهسته خود تهیه کنید (شاید فقط همین ساندویچ مرغ خرد شده دستور غذا راحت تر است).
• سس باربیکیو خانگی است. به طور جدی، هنگامی که با BBQ خانگی بروید، دیگر راه برگشتی وجود ندارد (این دستور غذای مورد علاقه من برای سس باربیکیو از ابتدا است).
• فر را خاموش نگه دارید. آیا نمی دانید چه مدت دنده ها را در فر با دمای 200 درجه بپزید؟ سه تا چهار ساعت! برای من، زمان بسیار زیادی برای روشن کردن اجاق گاز من است. آهسته پز خانه را خنک نگه می دارد و اگر برای کارهای دیگر به آن نیاز دارید (مثل ساختن قسمتی از آن) اجاق گاز را در دسترس نگه می دارد. نان آبجو).
• خطر پخت بیش از حد کمتر. در حالی که من طعم گوشت پخته شده روی گریل را دوست دارم (سلام سینه مرغ کبابی)، مدت زمان پخت دنده روی گریل حتی برای استادان گودال چالش برانگیز است. آن را ساده نگه دارید و بگذارید آرام پز کار را انجام دهد.
• بوی فوق العاده. زمانی که دنده های قابلمه پخت تمام می شود، کل آشپزخانه شما بوی بهشت ​​کباب پز آرام پخته می شود. (در حال حاضر از خودم می پرسم که چرا یک شمع معطر باربیکیو وجود ندارد…)

نحوه درست کردن دنده Crockpot

آماده باشید زیرا در شرف درست کردن بهترین دنده های آرام پز با سس باربیکیو خانگی هستید.

برای دنده های لطیف و آبدار هر بار، تنها چیزی که نیاز دارید یک یا دو دنده گوشت خوک مورد علاقه تان است (رای من همیشه برای برگشتن بچه خواهد بود) و چند عدد منگنه انباری. خیلی ساده!

---

مواد تشکیل دهنده

• دنده خوک. این دستور پخت دنده های گوشت خوک برای هر سبکی از دنده های خوک مناسب است. ما دنده‌های پشت بچه را انجام دادیم، اما از دنده‌های سبک روستایی یا دنده‌های یدکی نیز می‌توان استفاده کرد. من هنوز دنده‌های بدون استخوان یا دنده‌های گوشت گاو را امتحان نکرده‌ام، اما دلیلی نمی‌بینم که آن‌ها کار نکنند، بنابراین با خیال راحت آزمایش کنید. (فقط شانه یا ته گوشت خوک را برای گوشت خوک آهسته پز نگه دارید.)

• سس گوجه. یک عنصر کلیدی در سس BBQ ما. در حالی که من معمولاً طرفدار نیستم (اعتراف واقعی)، در اینجا ضخامت و شیرینی را اضافه می کند (بنابراین نیازی به شکر قهوه ای نیست).
• ملاس. یکی دیگر از عناصر ضروری در سس شیرین و چسبنده ما (همچنین کلیدی برای دستور پخت ساندویچ مرغ کشی شده).
• سرکه سیب. برای اضافه کردن طعم تند و اسیدی برای متعادل کردن سس.
• سس تند. برای کمی گرما.
• ادویه ها. ادویه ها جزء نهایی هستند که سس BBQ ما را به سطح بالاتری می برد. این دستور غذا از ترکیبی از پودر فلفل قرمز، پودر سیر، نمک و فلفل استفاده می کند.

جهت

1. روی آرام پز را با اسپری نچسب اسپری کنید و دنده ها را اضافه کنید. مواد سس را با هم مخلوط کرده و نیمی از آن را روی دنده ها بریزید.
2. به مدت 8 ساعت روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شوند. فوراً با سس رزرو شده سرو کنید و وارد شوید!

نکات ذخیره سازی

• برای ذخیره کردن. دنده های باقی مانده را می توان در یک ظرف دربسته تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد.
• یخ زدن: دنده های پخته شده قابلمه را می توان تا 3 ماه در فریزر نگهداری کرد. قبل از گرم کردن، یک شب در یخچال یخ زدایی کنید.
• برای گرم کردن. دنده ها را در یک اجاق آهسته روی LOW گرم کنید تا کاملا گرم شوند. همچنین می توانید آن را در یک قابلمه بزرگ و درپوش روی اجاق گاز روی حرارت کم یا در مایکروویو در ظرف درپوش دار گرم کنید تا کاملا گرم شود. پیشنهاد می کنم قبل از گرم کردن دنده ها کمی آب و/یا سس باربیکیو به آن ها اضافه کنید تا از خشک شدن آن ها جلوگیری شود.

چه چیزی را با Crockpot Ribs سرو کنید

ابزارهای پیشنهادی برای تهیه این دستور غذا

• آهسته پز قابل برنامه ریزی. این یکی پس از اتمام به گرم تبدیل می شود تا غذا بیش از حد پخته نشود.
• قلم موی شیرینی پزی. مناسب برای مسواک زدن دنده ها با مقدار زیادی سس چسبنده.
• کاسه مخلوط کن. برای هم زدن همه سس BBQ خوب که انگشت لیس می کند.

چیزی که زمانی برای آشپزی تابستانی آخر هفته در نظر گرفته شده بود، اکنون به لطف این دستور پخت ساده دنده های آرام پز می توانید در هر شب هفته از دنده های لطیف لذت ببرید..

دستور العمل های مرتبط

دنده در اجاق گاز آهسته؟ بعدش چی؟ یکی از این دستور العمل های شگفت انگیز دیگر را امتحان کنید:

آرام پز

کارنیتاهای آرام پز

5 ساعت 16 دقیقه

آرام پز

مرغ باربیکیو دیگ

4 ساعت 35 دقیقه

آرام پز

کباب گوشت خوک دیگ

3 ساعت