گوشت کم کربوهیدرات


این شامی کم کربوهیدرات و کم کربوهیدرات یک وعده غذایی سریع است که می توانید در 30 دقیقه میل کنید.

بشقاب غذا خوری گوشت

اگر عاشق میت لوف هستید، این مینی شام لوف گوشت بسیار آسان از تابه ورقه ای کتو درست می شود. این فقط 15 دقیقه است، به علاوه زمان پخت و پز و تمام خانواده از آن لذت خواهند برد. در کمتر از 30 دقیقه آماده می شود!

نان های گوشتی در قسمت های جداگانه درست می شوند که به این معنی است که در صورت نیاز به راحتی سرو می شوند و به راحتی منجمد می شوند.

این غذای کتو آسان که با انتخاب رنگارنگی از سبزیجات برشته شده کم کربوهیدرات سرو می شود، به معنای ظروف کمتری برای شستن است! جایزه! در صورتی که سبزیجات را کنار بگذارید و گوشت را درست کنید، اطلاعات تغذیه در زیر آمده است.

طرز تهیه میت لوف کاغذی سرخ شده

این دستور غذا شامل یک سس آسان و خوشمزه روی مینی لوف می باشد، و ما مقداری سبزیجات کم کربوهیدرات اضافه کرده ایم تا آن را به یک وعده غذایی کامل برای خانواده تبدیل کنیم. اگر تصمیم به حذف سبزیجات دارید، اطلاعات تغذیه نیز در زیر موجود است.

عناصر

برای سس به پوره گوجه فرنگی، جایگزین شکر قهوه ای کم کربوهیدرات نیاز دارید، من از لاکانتو، اسید نارگیل و آب استفاده کردم.

برای میت لوف به گوشت چرخ کرده، گوشت چرخ کرده خوک، پوست له شده خوک نیاز دارید، من PorkKing، موزارلا، تخم مرغ و ادویه ها را دوست دارم.

جهت

فر را با دمای 356 درجه فارنهایت/180 درجه سانتیگراد/160 فن گرم کنید.

سینی یا ورقه های قاب بزرگی که با کاغذ روغنی پوشانده شده اند را چرب کنید.

سس را با مخلوط کردن همه مواد با هم در یک کاسه کوچک آماده کنید.

در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو، گوشت خوک، پوست خوک، 1 قاشق غذاخوری سس و پنیر اختیاری را اضافه کنید. با دست مخلوط کنید تا ترکیب شود.

در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، نمک، فلفل، ادویه ایتالیایی، سیر و پودر پیاز را با استفاده از چنگال مخلوط کنید.

مخلوط تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید و با دست هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

گوشت را به تکه های تکه تکه کنید و به شکل یک نان گوشتی کوچک در آورید.

توجه: اندازه سرو در هر وعده 2 نان گوشت است. بنابراین، اگر از 4 وعده غذا درست می کنید، 8 نان کوچک گوشت درست می کنید. اگر دستور غذای 2 وعده ای درست می کنید، می توانید 4 نان گوشتی کوچک درست کنید، سبزیجات را به قطعات کوچک برش دهید و روی تابه قرار دهید. روغن زیتون و نمک را هم بزنید.

نان های گوشتی را بین سبزیجات در سینی بچینید.

مابقی سس را روی مایه گوشتی بریزید. به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که میت لوف به سلیقه شما پخته شود بپزید. در حین پختن سبزیجات، یک بار آن ها را برگردانید و بعد از حدود 20 دقیقه، تکه هایی که از گوشت بیرون می آیند، خشک کنید.

برای اطمینان از پخته شدن کامل، یک لوف گوشت را نصف کنید (در صورت استفاده از دماسنج گوشت، دمای داخلی آن باید 175 درجه فارنهایت باشد).

آیا می توانم به جای آن نان های گوشتی کوچک را در سینی مافین بپزم؟

اگر نمی خواهید به این شام سبزیجات اضافه کنید و فقط می خواهید یک میت لوف درست کنید، مشکلی نیست!

در صورت تمایل می توانید این میت لوف را در یک ظرف پخت استاندارد 12 اینچی درست کنید. حتما قالب مافین را زیاد چرب کنید تا نچسبد.

دستور پخت را همانطور که هست دنبال کنید و زمان پخت دقیقاً یکسان خواهد بود.

اطلاعات تغذیه مینی لوف بدون سبزیجات

613 کالری | 5 گرم کربوهیدرات | 37 گرم پروتئین | 1 گرم فیبر | 1 گرم شکر | 46 گرم چربی | 17 گرم چربی اشباع | 246 میلی گرم کلسترول | 704 میلی گرم سدیم

آیا می توانم یک نان بزرگ از یک دستور پخت گوشت کوچک درست کنم؟

اگر می‌خواهید به جای تکه‌های تکه‌ای، یک لوف گوشتی سنتی درست کنید، به سادگی دستور پخت گوشت را دنبال کنید و آن را به یک تابه نان ۹ اینچی در ۵ اینچ اضافه کنید.

در همان دما بپزید، اما زمان به 45 دقیقه – 60 دقیقه افزایش می یابد. دمای داخلی وسط نان را بررسی کنید، باید 175 درجه فارنهایت باشد.

دستگاه چاپ

ورق شام کتو تابه مینی لوف

این نان‌های گوشتی در بخش‌های جداگانه درست می‌شوند که به این معنی است که سرو کردن آنها آسان است و در صورت نیاز به راحتی منجمد می‌شوند.

زمان آماده سازی 15 دقایق

زمان پخت و پز 30 دقایق

سهمیه ها 4

کالری 717کالری

نویسنده جو هاردینگ

عناصر

سس

  • فنجان رب گوجه فرنگی
  • 1 قاشق سوپخوری لاکانتو قهوه ای – اختیاری
  • 2 قاشق های کوچک آمین های نارگیل (می تواند جایگزین سرکه سیب و خردل دیژون شود)
  • 1 قاشق کوچک اب

میت لوف

  • 1 پری گوشت چرخکرده
  • ½ پری گوشت خوک چرخ شده
  • ¾ فنجان پوست گوشت خوک له شده
  • ¾ فنجان پنیر موزارلا رنده شده (اگر بدون لبنیات حذف شود)
  • 2 بزرگ تخم مرغ
  • ½ قاشق کوچک نمک دریا (اگر پوست خوک حاوی نمک است کمتر استفاده کنید)
  • قاشق کوچک فلفل سیاه زمینی
  • 1.5 قاشق های کوچک چاشنی ایتالیایی
  • 2 میخک سیر چرخ کرده
  • 1 قاشق کوچک پودر پیاز

دستورالعمل ها

  • فر را با دمای 356 درجه فارنهایت/180 درجه سانتیگراد/160 فن گرم کنید.

  • سینی یا ورقه های قاب بزرگی که با کاغذ روغنی پوشانده شده اند را چرب کنید.

  • سس را با مخلوط کردن همه مواد با هم در یک کاسه کوچک آماده کنید.

  • در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو، گوشت خوک، پوست خوک، 1 قاشق غذاخوری سس و پنیر اختیاری را اضافه کنید. با دست مخلوط کنید تا ترکیب شود.

  • در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، نمک، فلفل، ادویه ایتالیایی، سیر و پودر پیاز را با استفاده از چنگال مخلوط کنید.

  • مخلوط تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید و با دست هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

  • گوشت را به تکه های تکه تکه کنید و به شکل یک نان گوشتی کوچک در آورید. (توجه: اندازه سرو 2 نان گوشت در هر وعده است. بنابراین، اگر دستور پخت 4 وعده را دارید، می توانید 8 نان کوچک درست کنید. اگر با 2 وعده غذا درست می کنید، می توانید 4 نان گوشتی کوچک درست کنید. )

  • سبزیجات را به قطعات کوچک خرد کرده و در سینی فر قرار دهید. روغن زیتون و نمک را هم بزنید.

  • نان های گوشتی را بین سبزیجات در سینی بچینید.

  • مابقی سس را روی مایه گوشتی بریزید. به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که میت لوف به سلیقه شما پخته شود بپزید. در حین پختن سبزیجات، یک بار آن ها را برگردانید و بعد از حدود 20 دقیقه، تکه هایی که از گوشت بیرون می آیند، خشک کنید.

  • برای اطمینان از پخته شدن کامل، یک لوف گوشت را نصف کنید (در صورت استفاده از دماسنج گوشت، دمای داخلی آن باید 175 درجه فارنهایت باشد).

  • نحوه نگهداری: در تاپرور به مدت 3 روز در یخچال یا 3 ماه در فریزر قرار دهید.

یادداشت

کربوهیدرات خالص 9 گرم از جمله سبزیجات.
اگر می خواهید سبزیجات را کنار بگذارید، اطلاعات تغذیه بالا در پست موجود است. کربوهیدرات خالص 4 گرم خواهد بود.

خوراک

سرویس: 1سرویس | کالری: 717کالری | کربوهیدرات ها: 13g | پروتئین: 40g | چربی: 54g | چربی های اشباع شده: 18g | چربی اشباع نشده: 3g | چربی های تک غیر اشباع: 23g | چربی اشباع نشده: 1g | کلسترول: 246میلی گرم | سدیم: 927میلی گرم | پتاسیم: 1053میلی گرم | اساسی: 4g | قند: 5g | ویتامین A: 1877IU | ویتامین سی: 113میلی گرم | کلسیم: 213میلی گرم | اهن: 5میلی گرم