گوشت خوک کریسپی کتو (بدون گلوتن، کم کربوهیدرات، بدون مغز)


این تکه‌های گوشت خوک ترد آسان که با سوخاری ساده بدون گلوتن، آجیل، کتو و کربوهیدرات کم ساخته شده‌اند، این تکه‌های گوشت خوک را به یک شام سریع در شب تبدیل می‌کنند!

کتلت های گوشت خوک ترد تهیه شده با نان کتو سریع و آسان یک وعده غذایی عالی برای خانواده است که همه آن را دوست خواهند داشت. اگر گوشت خوک مورد علاقه شما نیست، می توانید از نان کتو روی گوشت های دیگر استفاده کنید.

من قصد داشتم از این برای مرغ و حتی ماهی استفاده کنم! شما همچنین می توانید چاشنی هایی غیر از آنچه در دستور غذا پیشنهاد شده است اضافه کنید، این یک نان کتو بسیار همه کاره است.

بهترین بخش این است که حتی اگر خانواده و دوستانی دارید که رژیم کتو را رعایت نمی کنند، آنها همچنان از این دستور غذای آسان لذت خواهند برد.

طرز تهیه نان کتوژنیک

شما می توانید از دو ماده مختلف برای تهیه نان کتو استفاده کنید که با اکثر گوشت ها خوب کار می کند. من از پودر پروتئین، آرد نارگیل و پوست گوشت خوک استفاده کردم.

من ترکیبی از چند ماده را نیز امتحان کرده ام، اما برای گزینه ای بدون مغز، همیشه به سمت پوست گوشت خوک متمایل می شوم. پوست گوشت خوک ریز آسیاب شده برای داشتن یک لایه ترد خوب، به خصوص هنگام سرخ کردن گوشت، کاملاً کار می کند.

آغشته کردن کتلت ها به تخم مرغ و سپس آرد سوخاری و اطمینان از داغ و آماده بودن روغن در تابه، باعث می شود که یک لایه ترد خوب به دست آورید.

طرز تهیه کتلت گوشت خوک کریسپی کتو

عناصر

برای این دستور پخت سریع و آسان کتو فقط به چند ماده اولیه نیاز دارید.

گوشت خوک، نمک، فلفل، پودر پیاز، پوست له شده/ خرده های گوشت خوک، مریم گلی تازه، 2 عدد تخم مرغ و روغن برای سرخ کردن.

جهت

دو طرف گوشت خوک را با نمک و فلفل مزه دار کنید. تمام مواد خشک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را خوب بزنید.

تکه های گوشت خوک را در تخم مرغ آغشته کنید و مخلوط خرده نان را محکم فشار دهید. در یک بشقاب بگذارید تا هر چهارتا پوشانده شود.

حدود ½ اینچ روغن را در یک تابه بزرگ گرم کنید.

گوشت خوک را در روغن داغ بریزید و به مدت 7 دقیقه بپزید، سپس برگردانید و بگذارید 5 دقیقه دیگر بپزد (زمان پخت کاملاً به ضخامت گوشت خوک بستگی دارد). گوشت خوک زمانی پخته می شود که دمای داخلی به 165 درجه فارنهایت برسد.

روی کاغذ جاذب آبکش کنید و 10 دقیقه استراحت دهید و سپس برش بزنید و سرو کنید.

تا 3 روز در بسته در یخچال نگهداری شود.

دستور العمل های دیگری که ممکن است از آنها لذت ببرید:

اگر چنین دستور العمل هایی را برای خود و خانواده تان دوست دارید، ممکن است به من علاقه مند شوید عضویت در برنامه ریزی غذا برنامه غذایی هفتگی شام کم کربوهیدرات شما هر جمعه با لیست خرید به صندوق ورودی شما ارسال می شود.

بهترین بخش در مورد ویژگی برنامه ریزی وعده غذایی من این است که اگر شما آنها علاقه ای ندارند در یکی از شام ها می توانید آن را با چیز دیگری جایگزین کنید! شما حتی می توانید تغییر اندازه های سرو و لیست خرید اصلاح خواهد شد! برنامه بسیار باحالی است و امیدوارم از آن بهره ببرید.

وقتی به خوبی آماده باشید و برنامه ریزی وعده های غذایی کلیدی است، می توانید از سبک زندگی کم کربوهیدرات/کتو لذت ببرید! با استفاده از کد NY2022، هنگام پرداخت 30٪ تخفیف دریافت کنید!

دستگاه چاپ

کتلت خوک کریسپی کتو

زمان آماده سازی 20 دقایق

زمان پخت و پز 30 دقایق

کل زمان 50 دقایق

سهمیه ها 4 سهمیه ها

کالری 406کالری

نویسنده نائومی شرمن

عناصر

  • 4 برش های گوشت خوک (استخوان داخل یا بدون استخوان)
  • 1 قاشق کوچک نمک
  • ½ قاشق کوچک فلفل
  • 2 فنجان ها پوست گوشت خوک ریز آسیاب شده
  • 1 قاشق کوچک تکه های پیاز خشک
  • ½ قاشق کوچک پودر پیاز
  • 2 قاشق کوچک مریم گلی تازه ریز خرد شده
  • 2 تخم مرغ
  • روغن برای سرخ کردن (نارگیل، آووکادو یا روغن زیتون).

دستورالعمل ها

  • دو طرف گوشت خوک را با نمک و فلفل مزه دار کنید. تمام مواد خشک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را خوب بزنید.

  • تکه های گوشت خوک را در تخم مرغ آغشته کنید و مخلوط خرده نان را محکم فشار دهید. در یک بشقاب بگذارید تا هر چهار تا پوشانده شود.

  • گرمایش تقریبا ½ اینچ روغن در یک تابه بزرگ.

  • گوشت خوک را در روغن داغ بریزید و به مدت 7 دقیقه بپزید، سپس برگردانید و بگذارید 5 دقیقه دیگر بپزد (زمان پخت کاملاً به ضخامت گوشت خوک بستگی دارد). گوشت خوک زمانی پخته می شود که دمای داخلی به 165 درجه فارنهایت برسد.

  • روی کاغذ جاذب آبکش کنید و 10 دقیقه استراحت دهید و سپس برش بزنید و سرو کنید. تا 3 روز در بسته در یخچال نگهداری شود.

یادداشت

اطلاعات تغذیه شامل روغن مورد استفاده برای سرخ کردن نمی شود.

خوراک

سرویس: 1گوشت خوک خرد شده | کالری: 406کالری | کربوهیدرات ها: 1g | پروتئین: 31g | چربی: 23g | چربی های اشباع شده: 4g | کلسترول: 211میلی گرم | سدیم: 877میلی گرم | پتاسیم: 550میلی گرم | ویتامین A: 120IU | ویتامین سی: 0.9میلی گرم | کلسیم: 31میلی گرم | اهن: 1.2میلی گرم