گلدن شیر لاته – فیت فودی ها


صبح خود را با یک غذای خوشمزه و ضد التهابی شروع کنید لاته شیر طلایی این دستور لاته شیر طلایی با زردچوبه آسیاب شده، شیر بادام، شربت افرا و زنجبیل تازه درست می شود.

لاته در لیوان

شیر لاته طلایی چیست؟

یک لاته شیر طلایی AKA زردچوبه لاته در هند منشا گرفته و یک نوشیدنی ضد التهابی است که با شیر و زردچوبه آسیاب شده تهیه می شود. زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی است که این نوشیدنی را بسیار شفابخش و تسکین دهنده می کند.

ما اقتباس خود را از این نوشیدنی گرم و زرد که روح را آرام می کند به اشتراک می گذاریم.

برای دستور پخت لاته زردچوبه، لاته یا سوخی گلدن شیر واقعی و ویبرانت را بررسی کنید.

طعم شیر لاته طلایی چیست؟

شیر لاته طلایی یک نوشیدنی خاکی و گرم است که کمی شیرین است. می توان آن را هم گرم و هم سرد سرو کرد، اما معمولاً گرم سرو می شود.

مواد روی پیشخوان

آنچه شما نیاز دارید

  • شیر بادام: ما برای این دستور از شیر بادام ساده و شیرین نشده استفاده می کنیم. به راحتی می توانید جو دوسر یا سویا را جایگزین کنید.
  • زردچوبه پودر شده: زردچوبه آسیاب شده ستاره نمایش در این لاته زردچوبه است. دستور ما به 1.5 قاشق چایخوری نیاز دارد.
  • زنجبیل تازه: زنجبیل تازه مقدار مناسبی از ادویه را اضافه می کند. زنجبیل برای هضم غذا عالی است و بسیار خوشمزه است.
  • دارچین آسیاب شده: دارچین کمی ادویه به این نوشیدنی اضافه می کند. همیشه می توانید به جای دارچین آسیاب شده از چوب دارچین استفاده کنید.
  • شربت افرا: شربت افرا شیرین کننده انتخابی ماست. در صورت تمایل می توانید از شکر یا عسل نیز استفاده کنید.

ماچا لاته

آن را امتحان کنید!

ماچا لاته

این آموزش آسان را برای طرز تهیه ماچا لاته دنبال کنید. دستور پخت ماچا لاته امضا شده ما شامل 4 ماده است – پودر ماچا، آب داغ، شیر بخار پز و شربت افرا. لذت بردن!

دریافت دستور العمل

لاته در قابلمه

دستورالعمل های ساده

  1. شیر بادام، زردچوبه، دارچین، زنجبیل و شربت افرا را در یک قابلمه متوسط ​​بریزید.
  2. حرارت را روی متوسط/بالا بگذارید و هم بزنید تا ادویه ها حل شوند.
  3. هنگامی که مایع در طرفین شروع به حباب زدن کرد، آن را از روی حرارت بردارید. نمی خواهید آن را به جوش بیاورید یا ممکن است شیر ​​بادام را بسوزانید.
  4. لاته شیر طلایی خود را طعم دهید و شربت افرا بیشتری اضافه کنید تا مزه دار شود.
  5. زنجبیل را دور بریزید و بلافاصله سرو کنید.
لاته در قابلمه

تغییرات

شیر: شیر را با نوشیدنی های غیر لبنی مورد علاقه خود جایگزین کنید. گزینه ها شامل سویا، جو دوسر، شیر بادام است.

شیرین کننده: هر نوع شیرین کننده (به طعم) کار می کند! ما عاشق گرم بودن شربت افرا هستیم، اما همیشه می‌توانید از شکر سفید، شکر قهوه‌ای، آگاو یا عسل استفاده کنید.

آن را کف آلود کنید: این لاته زردچوبه را با استفاده از کف کننده شیر سرو کنید. فومش خوشمزه است

آن را یخ کن: در عوض آن را یخ دوست دارم؟ دستور غذا را همانطور که هست دنبال کنید و سپس روی یخ سرو کنید.

کثیفش کن: به مقداری کافئین نیاز دارید؟ شیر لاته طلایی خود را با یک شات اسپرسو یا قهوه دم کرده قوی سرو کنید.

ریختن لاته در لیوان

لاته

لاته شیر طلایی

عناصر

  • 2 فنجان شیر بادام شیرین نشده
  • 2 ثانیه شربت افرا (یا به مزه)
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه پودر شده
  • 1/4 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • ½یک تکه اینچی زنجبیل تازه، پوست کنده

دستورالعمل ها

  1. همه مواد را در یک قابلمه متوسط ​​روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.
  2. هم بزنید تا ترکیب شود و مخلوط را فقط تا زمانی که شروع به بخار شدن کند و حباب در اطراف لبه ها ایجاد کند – حدود 3-4 دقیقه گرم کنید. حتما مرتب هم بزنید تا مخلوط نجوشد.
  3. مخلوط را از روی حرارت بردارید و دوباره هم بزنید تا مطمئن شوید که همه ادویه ها پخش شده اند. زنجبیل را دور بریزید.
  4. (اختیاری) از کف کن دستی برای کف کردن لاته به ضخامت دلخواهتان استفاده کنید.
  5. بین دو لیوان تقسیم کنید و لذت ببرید.

نکات و نکات

  • می توانید شیرین کننده مورد علاقه خود را جایگزین شربت افرا کنید. عسل، آگاو یا شکر قهوه ای همگی خوشمزه خواهند بود.
  • برای گرمای بیشتر و نت‌های ادویه‌ای، انیسون یک ستاره یا غلاف هل را در مرحله 1 به مخلوط اضافه کنید.
  • برای یک لاته کثیف، 1 اونس اضافه کنید. (1 شات) اسپرسوی تازه دم شده به هر لیوان قبل از اینکه روی آن را با شیر طلایی رنگ کنید.