کپی فوری قابلمه گوشت گاو Chipotle Barbacoa (کتو، کم کربوهیدرات)


طعم این بارباکوای گوشت گاو فوری مانند سنتی است و بهتر است بدانید کتو و کربوهیدرات کمی دارد! روش آرام پز نیز در زیر ذکر شده است!

گوشت گاو بارباکوآ چیست؟

بیف بارباکوآ یک غذای سنتی مکزیکی است که از گوشت گاو، بز یا بره درست می‌شود و معمولاً به آرامی با ادویه‌های مختلف مخصوصا چیلی آدوبو پخته می‌شود!

اگر به رستوران چیپوتل رفته باشید و آن را امتحان کرده باشید، بسیار محبوب شده است. دستور پخت خانگی من خوشمزه، سرگرم کننده و سریع است، در عین حال کاملا لطیف و مرطوب است!

طرز تهیه بارباکو در زودپز

یک قابلمه فوری یکی از بهترین راه‌ها برای به دست آوردن گوشت لطیف و آهسته‌پختی است که به دنبال آن هستید، در کمتر از نیمی از زمانی که معمولاً اگر آرام پخته می‌شد، به دست آورید.

پخت و پز تحت فشار امروز در دیگ فوری بسیار ساده تر از روشی است که من از مادربزرگ و مادرم با استفاده از زودپزهای قدیمی یاد گرفتم که در تمام مدت پخت و پز می لرزیدند و می لرزیدند!

همچنین کمتر احتمال دارد که با گلدان‌های فوری جدید منفجر شوید، همانطور که در روز گذشته بود. تا زمانی که دستورالعمل‌های دستور غذای زیر را دنبال کنید، گوشت گاو لطیف، ضد احمق و ضد عیب خواهید داشت که می‌توانید آن را در تورتیلا میل کنید یا یک کاسه برنج گل کلم درست کنید!

جهت

روغن را به ظرف فوری خود اضافه کنید و تنظیمات “Fry” را فشار دهید. پس از گرم شدن، گوشت کبابی را اضافه کنید و هر طرف را سرخ کنید. در حالی که قهوه ای شد سس را درست کنید.

تمام مواد باقیمانده را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. وقتی گوشت قهوه ای شد سس را روی آن بریزید. در قابلمه فوری را بپوشانید و به مدت 60 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید.

با خاموش کردن کاسه اجازه دهید به طور طبیعی آزاد شود. آن را به حال خود رها کنید و منتظر بمانید تا شیر شناور پایین بیاید که می تواند تا 30 دقیقه طول بکشد. پس از برداشتن فشار، درب آن را بردارید و گوشت را با دو چنگال خرد کنید.

با من خدمت کن تورتیلاهای “برای واقعی” از کتاب آشپزی جدید، طبیعی کتو یا آن را با برنج گل کلم و موادی مانند پنیر، خامه ترش، آووکادو و سالسا به یک کاسه اضافه کنید.

دستور العمل های فوری کم کربوهیدرات

من دوست دارم از دیگ فوری برای دستور العمل های مختلف استفاده کنم، وقتی که وقت ندارم صبح یک غذای آرام پز درست کنم. در اینجا دستور العمل های فوری دیگری وجود دارد که ممکن است دوست داشته باشید:

برای رئال پالئو کتو تورتیلا

در نهایت، تورتیلاهای واقعی نرم و انعطاف پذیر هستند و در هنگام پر شدن نمی شکنند و مزه تخم مرغ هم ندارند. من نمی توانم به شما بگویم که برای تسلط بر این موارد چقدر تلاش شده است. او حداقل پانزده ساله بود – شوخی نیست!

و نه تنها تورتیلاهای واقعی را دوست دارند، بلکه بدون لبنیات و آجیل نیز هستند! طعمش از این دنیا نیست، اصلا خوب نیست! این دستور غذا در کشور من است کتاب آشپزی، البته، کتو است.

کتاب آشپزی کتو به طور طبیعی

در کتاب آشپزی کتو من خواهید یافت:

  • بیش از 125 دستور العمل کم کربوهیدرات، کتوژنیک و چربی
  • بیش از 50 دستور العمل بدون لبنیات و بسیاری از آنها با گزینه های بدون لبنیات
  • 75 دستور العمل بدون تخم مرغ
  • بیش از 115 بدون آجیل!
  • عکس زیبا برای هر دستور غذا!
  • اطلاعات تغذیه ای برای هر دستور غذا
  • دستورالعمل های گام به گام
  • دستور غذاها با برچسب بدون لبنیات، بدون آجیل، روی اجاق گاز، به مدت 30 دقیقه یا کمتر
  • دستورالعمل ذخیره سازی و آماده سازی
  • راهنمای مبتدیان برای رژیم کتو
  • نکاتی برای برخورد با شوهر بی میل
  • دستور العمل های تضمینی برای سرگرم کردن مخاطبان غیر کتوژنیک
  • نحوه جایگزینی مواد با آلرژی
  • برنامه های غذایی 4 هفته ای (شامل یک هفته بدون لبنیات)!

خواه فقط سعی می کنید قند را از زندگی خود حذف کنید، یا فقط یاد می گیرید که کم کربوهیدرات بخورید یا حتی اگر برای مدت طولانی کتو مصرف کرده اید، البته کتو این دستور العمل هایی را برای شما به ارمغان می آورد که شما را خشنود و الهام بخش خواهد کرد، حتی یک سرآشپز تازه کار می تواند بدون هیچ یک از مواد بسیار پیچیده، فانتزی، و یا به سختی پیدا کند. این کتاب برای شما وعده‌های غذایی خانوادگی کتوپسندی را ارائه می‌کند که همه، حتی افراد حساس، آن‌ها را دوست خواهند داشت.

طرز تهیه بارباکو در آرام پز

اگر قابلمه سریع ندارید، باز هم می توانید این باربیکیو لطیف را در آرام پز خود درست کنید.

جهت

روغن را به یک تابه بزرگ روی اجاق گاز با حرارت متوسط ​​اضافه کنید. پس از گرم شدن، گوشت کبابی را اضافه کنید و هر طرف را سرخ کنید. در حالی که قهوه ای شد سس را درست کنید.

تمام مواد باقیمانده را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. وقتی گوشت سرخ شد، آن را در آرام پز خود قرار دهید. سس را روی آن بریزید. روی حرارت را بپوشانید و به مدت 4 تا 6 ساعت یا تا زمانی که نرم شود بپزید و به راحتی با چنگال یا با حرارت ملایم به مدت 8 تا 10 ساعت خرد کنید.

دستگاه چاپ

کپی فوری قابلمه گوشت گاو Chipotle Barbacoa (کتو، کم کربوهیدرات)

زمان آماده سازی 15 دقایق

زمان پخت و پز 1 ساعت

سهمیه ها 8 وعده های @ 4 اونس

کالری 249کالری

نویسنده برندا بنت / مامان بدون شکر

عناصر

  • 2 پوند یا پوند برای وزن کباب چاک گاو قطعه قطعه شود
  • 2 قاشق سوپخوری روغن آووکادو
  • فنجان آبگوشت استخوان گاو
  • 1 Chipotle Chili در Adobo
  • 3 میخک سیر چرخ کرده
  • 1 قاشق سوپخوری سرکه سیب
  • 3 قاشق سوپخوری لیموناد
  • 2 قاشق کوچک چاشنی خشک
  • 1 قاشق سوپخوری زیره
  • 2 قاشق کوچک نمک
  • 1 قاشق کوچک فلفل

دستورالعمل ها

  • روغن را به ظرف فوری خود اضافه کنید و تنظیمات “Fry” را فشار دهید. پس از گرم شدن، گوشت کبابی را اضافه کنید و هر طرف را سرخ کنید. در حالی که قهوه ای شد سس را درست کنید.

  • تمام مواد باقیمانده را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. وقتی گوشت قهوه ای شد سس را روی آن بریزید. در قابلمه فوری را بپوشانید و به مدت 60 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید.

  • با خاموش کردن کاسه اجازه دهید به طور طبیعی آزاد شود. آن را به حال خود رها کنید و منتظر بمانید تا شیر شناور پایین بیاید که می تواند تا 30 دقیقه طول بکشد. پس از برداشتن فشار، درب آن را بردارید و گوشت را با دو چنگال خرد کنید.

  • با تورتیلاهای “برای واقعی” از کتاب آشپزی جدید، Keto Naturals سرو کنید یا آنها را با برنج گل کلم و موادی مانند پنیر، خامه ترش، آووکادو و سالسا به کاسه ای اضافه کنید.
  • اگر زودپز ندارید می توانید آن را در آرام پز درست کنید. دستورالعمل بالا در داخل پست موجود است.

یادداشت

کربوهیدرات خالص: 1 گرم
این دستور غذا برای اولین بار در سپتامبر 2019 منتشر شد.

خوراک

سرویس: 1@ ½ فنجان سرو کنید | کالری: 249کالری | کربوهیدرات ها: 2g | پروتئین: 23g | چربی: 17g | چربی های اشباع شده: 6g | کلسترول: 78میلی گرم | سدیم: 706میلی گرم | پتاسیم: 401میلی گرم | اساسی: 1g | قند: 1g | ویتامین A: 118IU | ویتامین سی: 2میلی گرم | کلسیم: 32میلی گرم | اهن: 3میلی گرم