چیپس کدو سبز با نمک و سرکه


چیپس کدو سبز با نمک و سرکه ما بدون گلوتن، بدون دانه، بدون کتو و همچنین کربوهیدرات کمی دارد! می توانید آنها را در خشک کن، فر یا سرخ کن با هوا درست کنید!

چیپس کدو سبز نمک و سرکه 1 (1 از 1)

این چیپس کدو سبز کم کربوهیدرات آسان برای هر مهمانی مناسب است! طعم نمک و سرکه و کربوهیدرات کم یا بدون آن، بنابراین یک تکه بدون گناه است!

کریسمس تمام شد و شب سال نو در راه است. به‌عنوان یک مادر سه فرزند، سال‌هاست که بیرون رفتن در یک مهمانی شب سال نو اتفاق نیفتاده است!

من به این واقعیت افتخار نمی کنم، ای کاش گاهی اوقات متفاوت بود، اما همین است که هست.

ما مردم حزبی هستیم. در سال های اخیر این جفت تا نیمه شب وارد نشد!

آخرین باری که من و شوهرم برای یک شب در شهر رفتیم، زمانی بود که اولین فرزندم را باردار بودم که در ماه مه 15 ساله می شود! این به شما می گوید که ما ترجیح می دهیم به هر حال در خانه با خانواده خود باشیم. شاید بتوانیم یک پرستار بچه بگیریم، اما همانطور که گفتم، ترجیح می‌دهیم با بچه‌هایمان به خانه برویم تا اینکه به مهمانی برویم.

چند دوست در سال های اخیر که بچه هم دارند یک مهمانی سالانه گرفته اند و شما بچه ها را بیاورید. اگر از رانندگی بعد از نیمه شب با بچه های بداخلاق و آنها در ماشین امتحان کرده اند، ایده خوبی است.

چیپس کدو سبز نمک و سرکه ۲ (۱ از ۱)

اما چیزی که نمی گذرم این است که فرصتی برای جشن گرفتن سال نوی پیش رو با کسانی که دوستشان دارم، غذاهای عالی و بدون استرس است. بعد از پخت و خرید هدیه و بسته بندی، من برای دستور العمل های گنجانده شده آماده هستم که به زمان زیادی نیاز دارند.

آسون میخوام من خوشمزه میخوام من می خواهم به جای اینکه در آشپزخانه باشم، با خانواده ام استراحت کنم.

این دستور غذا برای من یک تجربه خانگی عالی است. من عاشق غذاهای تند در شب سال نو هستم. فقط چیزی در مورد تماشای دیک کلارک یا حدس می‌زنم که باید بگویم اکنون شمارش معکوس برای شب سال نوی رایان سیکرست و لذت بردن از تنقلات جلوی تلویزیون.

چیپس کدو سبز نمک و سرکه 3 (1 از 1)

طرز تهیه چیپس کدو سبز در فر

اگر خشک کن ندارید می توانید این دستور را در فر درست کنید.

برای تهیه آن در فر:

ورق کوکی را با کاغذ روغنی خط بکشید. کدو سبز را به طور یکنواخت قرار دهید.

در دمای 200 درجه فارنهایت به مدت 2 تا 3 ساعت بپزید. در طول زمان پخت تا نیمه بچرخانید.

بادی سرخ کن چیپس کدو سبز

برای تهیه این چیپس کدو سبز در سرخ کن بادی، سرخ کن را با دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید.

کدو سبز را داخل روغن و سرکه بریزید و تکه های کدو سبز را روی سبد قرار دهید و کمی روی آنها را به خوبی روی هم قرار دهید.

نمک بپاشید. به مدت 10 دقیقه در هوا سرخ کنید. به طرف دیگر برگردانید. نمک بپاشید. 10-15 دقیقه دیگر یا تا زمانی که ترد شود، در هوا سرخ کنید.

چیپس کدو سبز نمک و سرکه 5 (1 از 1)

طرز تهیه چیپس کدو سبز ترد

راز درست کردن یک برش ترد خوب کدو سبز این است که چگونه آن را برش می دهید. از ماندولین یا غذاساز استفاده کنید تا برش ها را تا حد ممکن نازک کنید.

مواد دیگر من را هم بریزید و انکار خواهید کرد که چقدر عالی هستند!

روش مورد علاقه و مورد علاقه من برای تهیه چیپس سیب زمینی ترد همیشه نسبت به سایر گزینه های پخت کم آب است. فر خوب است و سرخ کن با هوا سریعتر است، اما خشک کن چیپس کدو سبز ترد می کند.

چیپس کدو سبز نمک و سرکه 4 (1 از 1)

از یک مهمانی شب سال نو در خانه یا در یک مهمانی لذت ببرید و در آن شرکت کنید! همه آنها را می خواهند، بنابراین ممکن است بخواهید دو برابر کنید! شما می دانید که من کجا خواهم بود….. در خانه در pj و از یک یا دو وعده غذایی یا این چیپس های سالم لذت می برم!

پیش غذا های کم کربوهیدرات که ممکن است از آنها لذت ببرید:

بهترین نکات برای چیپس کدو سبز

می توانید از هر روغنی که دوست دارید استفاده کنید. من با روغن زیتون و روغن آووکادو درست کردم. روغن آووکادو عطر و طعم ملایم تری نسبت به روغن زیتون دارد، اما هر دو موثر هستند.

می توانید از ماندولین برای برش دادن یا با چاقو به صورت نازک استفاده کنید. با ماندولین برش های بیشتری خواهید گرفت، اما ضخیم یا نازک هر دو خوشمزه هستند.

من سرکه را با چیز دیگری عوض نکردم زیرا احساس می کنم بالزامیک سفید گزینه بهتری در این دستور غذاست، سبک و کمی شیرین است.

این خشک کن من است.

دستگاه چاپ

چیپس کدو سبز با نمک و سرکه

زمان آماده سازی 15 دقایق

زمان پخت و پز 12 ساعت ها

کل زمان 12 ساعت ها 15 دقایق

سهمیه ها 4

کالری 79کالری

نویسنده برندا بنت | مامانم بدون قنده

عناصر

  • 8 اونس کدو سبز ورقه های نازک، حدود 2 عدد متوسط، ساقه ها برداشته شده است
  • 2 قاشق های بزرگ روغن زیتون اضافی یا روغن آووکادو
  • 2 قاشق های بزرگ سرکه بالزامیک سفید
  • 2 قاشق های کوچک نمک دریا درشت

دستورالعمل ها

  • از یک برش ماندولین یا کدو سبز تا حد امکان نازک استفاده کنید.

  • در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و سرکه را با هم مخلوط کنید.

  • کدو سبز را در یک کاسه بزرگ بریزید و با روغن و سرکه مخلوط کنید.

  • کدو سبز را در لایه های مساوی به خشک کن اضافه کنید و نمک دریایی درشت بپاشید.

روش سرخ کن بادی

  • سرخ کن را با دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید. برش های کدو سبز را روی سبد قرار دهید، کمی روی هم قرار گیرند، ممکن است لازم باشد این کار را در دو دسته انجام دهید. به مدت 10 دقیقه در هوا سرخ کنید. تلنگر 10-15 دقیقه دیگر یا تا زمانی که ترد شود، در هوا سرخ کنید.

  • چیپس ها را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید.

یادداشت

کربوهیدرات خالص: 2 گرم
این دستور غذا برای اولین بار در 29 دسامبر 2014 منتشر شد.

خوراک

سرویس: 1سرویس | کالری: 79کالری | کربوهیدرات ها: 3g | پروتئین: 1g | چربی: 7g | چربی های اشباع شده: 1g | چربی اشباع نشده: 1g | چربی های تک غیر اشباع: 5g | سدیم: 1169میلی گرم | پتاسیم: 157میلی گرم | اساسی: 1g | قند: 3g | ویتامین A: 113IU | ویتامین سی: 10میلی گرم | کلسیم: 12میلی گرم | اهن: 1میلی گرم