ورزشکاران گیاهخوار – 10 قهرمان المپیک

این یک افسانه است که عضلات، قدرت و استقامت نیاز به مصرف مقادیر زیادی از غذاهای حیوانی دارند. این افسانه قبل از اینکه کسی در مورد پروتئین صحبت کند شروع شد. در طول بازی های المپیک، زمان خوبی است که نگاهی به ورزشکاران شگفت انگیزی بیندازیم که قهرمان و گیاهخوار هستند:

  1. شارلین وانگ یک قهرمان اسکیت باز است که نماینده کانادا در المپیک 1988 کلگری بود. او از سن 6 سالگی شروع به رقابت کرد و در سال 1980 به تیم کانادا معرفی شد و نماینده کانادا در مسابقات جهانی نوجوانان بود. او در برجسته شد راهنمای تغذیه ورزشی گیاهی توسط لیزا دورفمن

  2. پااوو نورمیدونده فنلاندی، از سن 12 سالگی گیاهخوار بود. او اغلب به عنوان بزرگترین ورزشکار دوومیدانی تمام دوران شناخته می شود. او که یک دونده مسافت طولانی بود در المپیک 1920، 1924 و 1928 شرکت کرد و 12 مدال المپیک گرفت.

  3. کریس کمبل، کشتی گیر، برای المپیک 1980 تمرین کرد اما در مسابقات شرکت نکرد زیرا تیم آمریکا المپیک 1980 مسکو را تحریم کرد. در سن 37 سالگی، او دوباره تمرینات خود را آغاز کرد و جایگاهی را در تیم ایالات متحده به دست آورد و مدال برنز المپیک 1992 را به دست آورد و مسن ترین آمریکایی مدال در کشتی المپیک شد. او می گوید: “من مراقب بدنم هستم، گوشت نمی خورم و هر روز یوگا انجام می دهم، تفاوت می کند.”

  4. کارل لوئیس، ورزشکار وگان، 10 مدال المپیک، از جمله 9 طلا، در حرفه ای که از سال 1979 تا 1996 طول کشید و برای ایالات متحده رقابت می کرد، به دست آورد. او گفت: “بیشتر ورزشکاران بدترین رژیم غذایی دنیا را دارند و با وجود آن به رقابت می پردازند.”

  5. سوریا بونالیاسکیت باز حرفه ای، نماینده فرانسه در المپیک 1992، 1994 و 1998 بود. او همچنین اکنون شهروند ایالات متحده است. او که یک گیاهخوار است، در تبلیغات PETA در اعتراض به شکار بچه فوک کانادایی و تجارت خز انگلیسی و فرانسوی ظاهر شد.

  6. دبی لارنس، مسابقه راهپیمایی گیاهخوار، سه بار قهرمان المپیک (1992، 1996، و 2000) شده است و رکورددار جهانی مسابقات راهپیمایی 5K زنان است. او موفقیت خود را به سخت کوشی و رژیم گیاهخواری نسبت می دهد.

  7. موری رزگیاهخوار از بدو تولد، شش مدال المپیک دارد. او در سال 1939 در نایرن اسکاتلند به دنیا آمد، اما در سنین پایین به همراه خانواده اش به استرالیا نقل مکان کرد. او در هفده سالگی قهرمان المپیک شد. او در طول دوران حرفه‌ای‌اش به گیاه‌خواری شهرت داشت و به همین دلیل لقب “خط جلبک دریایی” را برای او به ارمغان آورد. او از سال 1956 تا 1960 در المپیک شرکت کرد و شش مدال کسب کرد.

  8. آل اورتر، پرتاب کننده دیسک، چهار مدال طلای المپیک را برای ایالات متحده کسب کرد – در سال های 1956، 1960، 1964. او همچنین یک نقاش آبستره بود.

  9. ادوین موزس، مانع برای ایالات متحده، دارنده مدال طلا است که هشت سال بدون شکست در 400 متر با مانع رفت. او در طول دوران حرفه ای خود دو مدال طلای المپیک را به دست آورد. پس از بازنشستگی از پیست، او در مسابقات باب اسلینگ جام جهانی 1990 در آلمان شرکت کرد و با برایان شیمر، المپیکی آمریکایی، مدال برنز دو نفره را به دست آورد. ادوین موزز یک گیاهخوار است.

  10. لروی بورل، دونده، دو بار رکورد جهانی دوی 100 متر را ثبت کرد. او در سال 1992 در بارسلون برای آمریکا مدال طلا گرفت. او یک گیاهخوار است.

همانطور که در “رژیم های گیاهی” توسط مرکز بین المللی تغذیه ورزشی، مجله مربی المپیک، زمستان 1997 آمده است:

“اگر توجه به گنجاندن طیف گسترده ای از غذاها انجام شود، رژیم های گیاهخواری می توانند از نظر تغذیه ای برای حمایت از عملکرد ورزشی کافی باشند.”

“چه یک فرد یک ورزشکار تفریحی باشد یا یک ورزشکار در سطح جهانی، گیاهخوار بودن استعداد طبیعی یا عملکرد ورزشی را کاهش نمی دهد. در بازی های باستانی، ورزشکاران یونانی روی رژیم های گیاهخواری تمرین می کردند و توانایی شگفت انگیزی در دو و میدانی رقابتی از خود نشان می دادند.”

با نگاهی به این 10 ورزشکار المپیکی گیاهخوار، واضح است که نیاز به خوردن گوشت برای قوی بودن و قهرمانی یک افسانه است. یک رژیم غذایی کامل و گیاهی به یک ورزشکار تمام مواد مغذی عالی را که برای برنده شدن نیاز دارد، می دهد.