لازانیا کلم (کتو، کم کربوهیدرات، بدون گلوتن)


این لازانیا کلم آسان حاوی کربوهیدرات کم، کتو، بدون دانه و گلوتن است! این یک دستور لازانیای کم کربوهیدرات خوشمزه برای هر شب هفته است!

این دستور لازانیا بدون رشته است! نودل ها با برگ های لطیف کلم جایگزین می شوند و حتی اگر از رژیم کم کربوهیدرات یا کتو پیروی نکنید، جایگزینی بسیار عالی است.

جوشاندن کلم به نرم شدن برگ ها کمک می کند و طعم لطیفی را ایجاد می کند، حتی اگر طرفدار کلم نباشید. این یک وعده غذایی بزرگ است، بنابراین می توانید برای شام میل کنید و برای یک روز دیگر غذای خود را باقی می گذارید!

این دستور العمل آسان لازانیا کلم کل خانواده را جلب خواهد کرد. بچه های من آن را دوست داشتند و واقعاً حتی رشته های لازانیا را هم از دست ندادند. من دستور لازانیا کدو حلوایی خود را تطبیق دادم و شوهرم در واقع این لازانیا کلم را حتی بهتر دوست دارد!

طرز تهیه لازانیا کلم

عناصر

کلم، گوشت چرخ کرده، روغن، نمک، سیر، فلفل، مارینارا، ریکوتا، تخم مرغ، موزارلا، ادویه جات ترشی جات و پنیر پارمزان.

جهت ها

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.

یک قابلمه بزرگ آب را به جوش بیاورید. نمک را به جوش قابلمه اضافه کنید.

کلم را چهار قسمت کرده و ساقه آن را جدا کرده و در آب جوش قرار دهید.

به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که برگ های بیرونی شفاف و نرم به نظر برسند بجوشانید. آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

گوشت چرخ کرده را در روغن در یک تابه بزرگ بپزید تا کاملا قهوه ای شود. سیر، نمک و فلفل و 1 فنجان سس مارینارا را اضافه کنید. کنار بگذارید.

در یک کاسه پنیر ریکوتا، 1 فنجان موزارلا (فنجان دیگر را برای رویه گذاشتن)، تخم مرغ، ادویه ها و پارمزان با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.

جمع آوری کنید

برگ های کلم را بگذارید تا کف ظرف را بپوشاند. نیمی از مخلوط پنیر را روی برگ های کلم بمالید.

نیمی از مخلوط گوشت را روی پنیر بمالید.

برش های کلم بیشتری روی گوشت بچینید و دوباره با بقیه پنیر و مخلوط گوشت تکرار کنید. با برش های آخر کلم تمام کنید.

روی آن 1 فنجان سس مارینارا و 1 فنجان پنیر موزارلا بریزید. 30 دقیقه با درب بپزید سپس 10 دقیقه درب آن را باز کنید. اگر رویه تردتر دوست دارید، آن را به مدت 5 دقیقه برشته کنید.

دستور العمل های بیشتر خانواده کم کربوهیدرات:

اگر این دستور العمل ها را دوست دارید، این دستور العمل ها و بسیاری دیگر را در عضویت برنامه غذایی من خواهید یافت.

چاپ

لازانیا کلم (کتو، کم کربوهیدرات، بدون گلوتن)

زمان آماده سازی 30 دقایق

زمان پخت 30 دقایق

زمان کل 1 ساعت

خدمات 12 وعده های غذایی

کالری 384کیلو کالری

نویسنده برندا | مامان بدون قند

عناصر

  • 1 پوند کابین سبز
  • 2 پوند گوشت چرخ کرده گاو تغذیه شده با علف
  • 1 . روغن آووکادو
  • 1 میخک سیر چرخ کرده
  • ½ تست نمک
  • ½ تست فلفل
  • 2 فنجان ها سس مارینارا تقسیم شده
  • 16 اونس پنیر ریکوتا
  • 2 فنجان موزارلا خرد شده، تقسیم شده
  • 2 تخم مرغ
  • ½ تست جعفری خشک شده
  • 1 تست ریحان خشک شده
  • ½ تست پونه کوهی
  • ½ تست پودر پیاز
  • ½ تست پودر سیر
  • ½ تست نمک
  • ¼ تست فلفل قرمز خرد شده
  • فنجان پنیر پارمسان رنده شده

دستورالعمل ها

  • فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.

  • یک قابلمه بزرگ آب را به جوش بیاورید. نمک را به جوش قابلمه اضافه کنید. کلم را چهار قسمت کرده و ساقه آن را جدا کرده و در آب جوش قرار دهید. به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که برگ های بیرونی شفاف و نرم به نظر برسند بجوشانید. آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

  • گوشت چرخ کرده را در روغن در یک تابه بزرگ بپزید تا کاملا قهوه ای شود. سیر، نمک و فلفل و 1 فنجان سس مارینارا را اضافه کنید. کنار بگذارید.

  • در یک کاسه پنیر ریکوتا، 1 فنجان موزارلا (فنجان دیگر را برای رویه گذاشتن)، تخم مرغ، ادویه ها و پارمزان با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.

برای مونتاژ در ظرف 9 در 13:

  • برگ های کلم را بگذارید تا کف ظرف را بپوشاند. نیمی از مخلوط پنیر را روی برگ های کلم بمالید.

  • نیمی از مخلوط گوشت را روی پنیر بمالید.

  • برش های کلم بیشتری روی گوشت بچینید و دوباره با بقیه پنیر و مخلوط گوشت تکرار کنید. با برش های آخر کلم تمام کنید.

  • روی آن 1 فنجان سس مارینارا و 1 فنجان پنیر موزارلا بریزید. 30 دقیقه با درب بپزید سپس 10 دقیقه درب آن را باز کنید. اگر رویه تردتر دوست دارید، آن را به مدت 5 دقیقه برشته کنید.

یادداشت

کل وعده های غذایی: 12
کربوهیدرات خالص برای 1 وعده: 4 گرم
این دستور غذا برای اولین بار در ژانویه 2019 منتشر شد.

تغذیه

خدمت رسانی: 1خدمت کردن | کالری: 384کیلو کالری | کربوهیدرات ها: 5g | پروتئین: 24g | چربی: 29g | چربی های اشباع شده: 12g | کلسترول: 116میلی گرم | سدیم: 568میلی گرم | پتاسیم: 332میلی گرم | فیبر: 1g | قند: 2g | ویتامین A: 405IU | ویتامین سی: 13.9میلی گرم | کلسیم: 240میلی گرم | اهن: 2.1میلی گرم