طرز تهیه پنکیک موز – عشق و لیمو


این پنکیک موزی یک صبحانه خوشمزه و آسان برای آخر هفته است. آنها کرکی، مرطوب و پر از طعم موز تند هستند. شربت افرا را رد کنید!


پن کیک های موزی


در حال حاضر چند عدد موز رسیده روی پیشخوان خود دارید، زیرا این پنکیک های موزی بهترین صبحانه آخر هفته هستند! آنها کرکی، مرطوب و لطیف هستند، با طعم موز گرم و ادویه‌ای که باعث می‌شود بیشتر به آنجا برگردید. آنها همچنین به راحتی درست می شوند، بنابراین اگر به تازگی از رختخواب بیرون آمده اید و هنوز قهوه صبح خود را ننوشیده اید، برای هم زدن آنها مشکلی نخواهید داشت.

شربت افرا را بنوشید و لذت ببرید! ما این دستور پنکیک موزی را دوست داریم، و فکر می کنم شما هم دوست دارید.


مواد لازم دستور تهیه پنکیک موز


مواد لازم طرز تهیه پنکیک موز

برای تهیه این پنکیک موزی، به این مواد ساده نیاز دارید:

  • موز، البته! هر چه لکه دار تر، بهتر. هر چه موز شما رسیده تر باشد، پنکیک شما شیرین تر، مرطوب تر و خوش طعم تر خواهد بود.
  • آرد همه منظوره – آرد را با قاشق بریزید و صاف کنید تا از بسته شدن بیش از حد آن در پیمانه خود جلوگیری کنید.
  • بیکینگ پودر، جوش شیرین و یک تخم مرغ – به پنکیک کمک می کنند هنگام پختن پف کنند.
  • نیشکر – شیرینی موز را از بین می برد.
  • شیر بادام – یا هر شیری که دوست دارید. شیر جو دوسر خانگی من اینجا هم به خوبی جواب می دهد.
  • روغن آووکادو – مقداری به خمیر پنکیک اضافه می‌کنید و مقدار بیشتری برای تابه استفاده می‌کنید. اگر روغن آووکادو را در دسترس ندارید، به راحتی روغن گیاهی یا کره ذوب شده را جایگزین کنید.
  • عصاره دارچین، جوز هندی و وانیل – آنها طعم گرم و ادویه ای را اضافه می کنند که طعم این پنکیک ها را درست مانند نان موز می کند.
  • و نمک دریا – برای اینکه همه طعم ها پاپ کنند!

دستور کامل را با اندازه گیری های زیر پیدا کنید.


با استفاده از کاردک خمیر پنکیک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید


طرز تهیه پنکیک موز

طرز تهیه این پنکیک موز بسیار ساده است!

ابتدا خمیر را درست کنید. مواد مرطوب را در یک کاسه و مواد خشک را در ظرفی دیگر با همزن بزنید. سپس مواد خیس را با مواد خشک داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. مراقب باشید بیش از حد مخلوط نکنید! اگر این کار را انجام دهید، پنکیک ها متراکم خواهند شد.

سپس، پنکیک را بپزید. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط ​​رو به پایین گرم کنید و برای هر پنکیک 1/3 فنجان خمیر را در تابه داغ بریزید. طرف اول را به مدت 1 تا 2 دقیقه بپزید، پنکیک ها را برگردانید و 1 تا 2 دقیقه دیگر بپزید. پنکیک ها وقتی پف کرده، طلایی و طلایی شدند آماده هستند. نکته: اگر پنکیک‌ها قبل از تمام شدن داخل، بیرون قهوه‌ای می‌شوند، حرارت را کم کنید!

خودشه! احتمالاً باید به صورت دسته ای کار کنید. اگر می‌خواهید پنکیک‌های موز گرم پخته شده را در حین کار با بقیه خمیر نگه دارید، می‌توانید آن‌ها را روی یک بشقاب یا ورقه پخت در فر 200 درجه فارنهایت قرار دهید تا زمانی که آماده خوردن شوید.


پنکیک موز با موز، آجیل و شربت افرا


پیشنهادات برای سرو پنکیک موز

اگر می خواهید همه چیز را ساده نگه دارید، این پنکیک موزی را با مقدار زیادی شربت افرا سرو کنید. اما اگر در خلق و خوی خلاقیت هستید، از آزمایش کردن سایر مواد نیز لذت ببرید. اینجا تعدادی ایده برای نحوه شروع شما موجود است:

  • میوه تازه. من عاشق این پنکیک های موزی با موز برش داده شده یا توت های تازه هستم.
  • کره آجیل. آنها را با کره بادام زمینی یا کره بادام آغشته کنید.
  • چیزی غنی یا خامه ای. من یک تکه کره یا یک ماست یونانی را دوست دارم.
  • چیزی برای کرانچ گردوی خرد شده، گردو یا پوسته نارگیل برشته شده را امتحان کنید.

حتی می توانید آنها را با چیپس شکلات بپاشید!

وعده غذایی را با قهوه یا چای داغ و یک طرف میوه تازه کامل کنید. اگر هوس یک برانچ بزرگتر دارید، پنکیک موزی را با چیزهای خوش طعم، مانند فریتاتا، کاسرول صبحانه یا تخم مرغ همزده همراه کنید.

حتی ایده های برانچ بیشتری می خواهید؟ 60 مورد از موارد دلخواه ما را اینجا بیابید!


دستور تهیه پنکیک موز


دستور العمل های صبحانه مورد علاقه بیشتر

اگر عاشق این پنکیک موزی هستید، یکی از این دستور العمل های صبحانه مورد علاقه را امتحان کنید:

پن کیک های موزی

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 20 دقیقه

زمان کل: 30 دقیقه

خدمت 4

این پنکیک موزی آسان بهترین صبحانه یا برانچ آخر هفته است! آنها کرکی، خوشمزه و پر از طعم موز تند هستند. آنها را با موز ورقه شده و مقدار زیادی شربت افرا سرو کنید.

  • 1 ½ فنجان ها آرد همه منظوره، قاشق و تراز شده*
  • 2 قاشق غذاخوری نیشکر
  • 2 قاشق ها پودر خمیرمایه
  • ½ تست جوش شیرین
  • پر کردن 1 قاشق چایخوری دارچین
  • پر کردن ¼ نمک دریا
  • ¼ تست جوز هندی آسیاب شده
  • 1 فنجان موز رسیده له شده، حدود 2 عدد موز متوسط
  • 1 تخم مرغ بزرگ
  • فنجان شیر بادام
  • 2 قاشق غذاخوری روغن آووکادو، به علاوه موارد دیگر برای مسواک زدن
  • 1 ½ قاشق ها عصاره وانیل
  • شربت افرا، برای خدمت
  • در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین، نمک و جوز هندی را بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

  • در یک کاسه متوسط، موز له شده، تخم مرغ، شیر بادام، روغن آووکادو و وانیل را با هم مخلوط کنید. مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا یکدست شوند.

  • یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط ​​رو به پایین گرم کنید و کمی با برس روغن بزنید. از یک قاشق ⅓ فنجان برای ریختن خمیر در تابه استفاده کنید. پنکیک ها را به مدت 1 تا 2 دقیقه در هر طرف بپزید یا تا زمانی که پف کرده، پخته شوند و هر دو طرف آن ها قهوه ای طلایی شوند. با شربت افرا سرو کنید.

10 عدد پنکیک درست می کند.
*اگر آرد خیلی بسته باشد پنکیک غلیظ می شود.