باک فو پای
بر اساس افسانه، فونگ دو دوک، بنیانگذار این سیستم، یکی از معدود راهبانی بود که با دانش هنرهای رزمی خود از آتش سوزی وحشیانه معبد شائولین جنوبی در سال 1723 فرار کرد. هنگام مراقبه در کوه Emei، توسط او ملاقات شد. الهه ای بر تخت طلایی او مجموعه‌ای از مدیتیشن‌ها به نام “fae fung sunn gung” را نشان داد که گفته می‌شد برای سلامتی بشر بسیار مفید است، اما همچنین به راهب هشدار داد که چون تمرین‌ها و مراقبه‌ها از آسمان فرستاده شده‌اند، او باید انتخاب کند که چه کسی به آنها آموزش می‌دهد. با دقت زیاد در نتیجه، یک سنت پنهان کاری همیشه این هنر را احاطه کرده است.
باک فو پایی که امروزه تدریس می شود شامل تعدادی مشت و لگد چینی به سبک جنوبی است، از جمله “مشت معکوس”. لگد زدن به ساق پا و لگد زدن به زانو یک تاکتیک رایج است و در کنار مطالعه مدیتیشن و تغذیه، تمرین‌های “کف آهنی” نیز گسترده است. دیدنی‌ترین ضربه کف آهن، شکستن نارگیل است، که در آن، پس از چند سال تمرین کف آهن، تمرین‌کنندگان می‌توانند نارگیل‌ها را با مشت یا پشت دست بشکنند – شکستن تمیز نشان‌دهنده آهن خوب و جامد است. -تکنیک کف دست
لیو او
اصل راهنمای این هنر این باور است که ضربه دریافتی یک ضربه یا نیرو زمانی که بدن به عنوان یک واحد هماهنگ کار می کند بسیار بیشتر است. دو عنصر در این هنر رزمی وجود دارد: بیرونی و درونی، که هر دو دارای سه هارمونی یا ترکیب هستند. “سان وای او” (هرمونی های بیرونی)، به هماهنگی بین باسن و شانه ها، زانوها و آرنج ها و پاها و دست ها اشاره دارد.
اگر قرار است حداکثر قدرت از طریق اعتصاب ایجاد شود، تمام اعضای بدن و ذهن باید در هماهنگی کامل با یکدیگر عمل کنند. “سان نی او” (جنبه های درونی) به چگونگی هماهنگی روح با نیت، چگونگی هماهنگی نیت با انرژی فیزیکی و چگونگی هماهنگی انرژی فیزیکی با قدرت مربوط می شود. این شش هارمونی باید با هم کار کنند تا مؤثرترین ضربه ها را ارائه دهند.
باک می
گفته می شود که این سیستم توسط یک راهب شائولین با نام مستعار باک می به معنای “ابروی سفید” ساخته شده است. با این حال، برخی از تمرین‌کنندگان ادعا می‌کنند که او خائن به معبد شائولین بوده و به عنوان جاسوس برای سلسله چینگ (1911-1644) کار می‌کند، بیعتی که منجر به آتش زدن معبد و فرار باک می‌شد.
برخی از خصومت‌ها در بین سبک‌های کونگ فو تا به امروز باقی مانده است و برخی از معلمان از آموزش هنرهای شائولین به دانش‌آموزانی که قبلاً در باک می آموزش دیده‌اند خودداری می‌کنند.
اصول قدرتمند
مشخصه این سیستم مهم و قدرتمند، مشت‌ها و بلوک‌هایی است که در تماس نزدیک، تهاجمی و انفجاری هستند که اغلب در ترکیبات قاطع پرتاب می‌شوند. حرکات دست شلاق می زنند، برش می زنند، و به نوبه خود می زنند، و تمرین کنندگان هنگام پرتاب مشت به شدت بازدم می کنند.
این سیستم در هسته خود یک هنر مبارزه با برد نزدیک است که بر چهار اصل بنا شده است: شناور شدن، غرق شدن، بلعیدن و شکافتن. این اصول قدرت مستقیماً به حرکات رو به جلو، جانبی و بالا و پایین حرکت و به ویژه تحویل یا تقسیم قدرت و بلع یا جذب نیرو اشاره دارد. تکنیک های جنگی مهم دیگری که در این سیستم استفاده می شود عبارتند از فرو رفتن، فنر زدن، رانش و خنثی کردن.
این سبک، تخیلی فیلم‌های محبوب هنگ‌کنگ مانند قهرمانان شائولین یا شائولین یر ژیونگ (1980) و اخیراً توسط شخصیت پای می، با بازی گوردون لیو، در فیلم هالیوود Bill Bill: Volume 2 (2004) است.