سالاد لوبیا سفید آسان – یک زوج آشپز


این سالاد لوبیا سفید سریع مملو از طعم مدیترانه ای است! برای یک ناهار سریع یا یک غذای جانبی آسان عالی است.

سالاد لوبیا سفید

ما همیشه در جستجوی ایده‌های ناهار سریع و آسان در اینجا هستیم. در اینجا جدیدترین اختراع ما است که می توانید در عرض چند دقیقه با هم ترکیب کنید: سالاد لوبیا سفید! با طعم مدیترانه ای از مواد ساده پر می شود: فلفل دلمه ای ترد می کند، جعفری یک لقمه علفی می آورد و سرکه شراب قرمز خاصیت اسیدی به ارمغان می آورد. روی آن را با کمی فتا بپاشید، و با کمترین تلاش بسیار خوشمزه است. ما اغلب به دستور العمل های لوبیا برای ناهارهای سالم تکیه می کنیم، و این ترکیب ساده آن را از پارک برای ما خوب می کند. همچنین به عنوان یک غذای جانبی آسان، کار مضاعفی را انجام می دهد!

مواد لازم در سالاد لوبیا سفید

این سالاد لوبیا سفید برای ناهار عالی است: ما دستور غذا را به عنوان چیزی درست کردیم که می توانید درست قبل از خوردن آن را درست کنید. یا، به عنوان یک سالاد مهمانی عالی است: مخصوصاً برای پیک نیک های تابستانی یا پاتلاک! مواد تشکیل دهنده آن برای ماندن خوب در یخچال بهینه شده اند، اما برای خوردن فوراً عالی است. در اینجا چیزی است که برای این سالاد لوبیا سفید نیاز دارید:

  • لوبیا دریایی یا لوبیا کانلینی (پایین را ببینید)
  • فلفل قرمز
  • پیاز قرمز یا موسیر
  • جعفری
  • روغن زیتون
  • سرکه شراب قرمز
  • خردل دیژون
  • نمک و فلفل
  • پنیر فتا
سالاد لوبیا سفید

لوبیا دریایی در مقابل کانلینی

این سالاد لوبیا سفید به لوبیایی تکیه می‌کند که ارزش آن را دارد: لوبیا! آنها کوچک هستند و بافتی مخملی و طعم آجیلی دارند. لوبیای کانلینی در خواربارفروشی راحت‌تر یافت می‌شود، اما گاهی اوقات می‌توانند طعم کمی لطیف داشته باشند. وقتی لوبیاهای ناوی را گاز می‌زنید، طعم خوبی دارند، که آن‌ها را بهترین انتخاب ما برای این سالاد می‌کند.

لوبیاهای دریایی ارزش جستجو کردن را دارند، اگرچه گاهی اوقات ما برای پیدا کردن آنها در خواربار فروشی محلی خود مشکل داریم (بله، ما سفرهای بیشتری به مواد غذایی داشته ایم!). البته در صورت تمایل می توانید لوبیا کانلینی را جایگزین کنید و این سالاد همچنان طعم عالی دارد.

مقدار روغن زیتون و سرکه

یک نکته در مورد مقدار روغن و سرکه در این سالاد لوبیا سفید! بسته به نحوه سرویس دهی شما دو گزینه ارائه کرده ایم.

  • در صورت خوردن فورا از روغن و سرکه کمتر استفاده کنید. فوراً آن را برای ناهار میل کنید، و می توانید با ½ قاشق غذاخوری روغن و سرکه خلاص شوید. زمانی که آن را با هم مخلوط می کنید طعم بسیار خوبی دارد.
  • اگر آن را در یخچال نگهداری می کنید یا برای مهمانی درست می کنید، بیشتر استفاده کنید. از هر روغن و سرکه 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید تا بافت سالاد لوبیا ترشی بیشتر شود. این در اینجا بهترین است زیرا می تواند در یخچال یا در حالت نشستن خشک شود.
سالاد لوبیا سفید

یک دسته دوتایی برای مهمانی درست کنید

آیا می خواهید این سالاد لوبیا سفید را برای مهمانی درست کنید؟ مقدار موجود در دستور زیر برای 2 وعده ناهار بزرگ یا 4 وعده کوچک به عنوان غذای جانبی کافی است. ما آن را در این اندازه نگه داشتیم زیرا آن را در درجه اول به عنوان سالاد ناهار می خوریم: و دو برابر شدن آن آسان است.

درست کردنش برای مهمانی یا سرگرمی؟ یک دسته دوتایی درست کنید! شما می خواهید از مقدار بیشتری روغن و سرکه برای اندازه مهمانی استفاده کنید که 2 قاشق غذاخوری روغن و سرکه خواهد بود. کلیک کنید بر روی دکمه 2x در دستور زیر

روش های سرو این سالاد لوبیا سفید

این سالاد لوبیا سفید فوق العاده همه کاره است: از ناهار سالم گرفته تا پیک نیک گرفته تا آشپزی و غذاهای سریع کار می کند! در اینجا چند روش برای ارائه آن وجود دارد:

  • برای ناهار، در یک شیشه سرپوشیده ذخیره می شود
  • با میگو مانند میگوی پخته یا میگوی سرخ شده به عنوان یک غذای سریع و آسان
  • با ماهی قزل آلا مانند ماهی قزل آلا پخته شده یا ماهی قزل آلا سرخ شده در تابه
  • در یک پیک نیک یا potluck (دستور دوم)
  • با گوجه فرنگی رسیده خرد شده زمانی که در فصل
  • با سایر گیاهان تازه مانند ریحان، پونه کوهی، پیازچه یا آویشن در فصل

دستور العمل های بیشتر سالاد لوبیا

عاشق یک سالاد باقلا خوب هستید؟ هر روز هفته می توانستیم آنها را بخوریم. در اینجا چند روش دیگر برای استفاده از لوبیا وجود دارد:

دستور تهیه سالاد لوبیا سفید…

گیاهخواری و بدون گلوتن. برای وگان، گیاهی و بدون لبنیات، پنیر فتا را حذف کنید.

چاپ

ساعت نماد ساعتکارد و چنگال نماد کارد و چنگالپرچم نماد پرچمپوشه نماد پوشهاینستاگرام آیکون اینستاگرامpinterest نماد pinterestفیس بوک نماد فیس بوکچاپ نماد چاپمربع ها نماد مربعقلب نماد قلبقلب جامد نماد قلب جامد

شرح

این سالاد لوبیا سفید سریع مملو از طعم مدیترانه ای است! برای یک ناهار سریع یا یک غذای جانبی آسان عالی است.


  • 1 کنسرو لوبیا دریایی* (یا لوبیا کانلینی)
  • ½ فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده (یا جایگزین گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی رسیده در فصل‌های مختلف)
  • 1 پیاز قرمز یا موسیر ریز خرد شده
  • 2 ثانیه جعفری ریز خرد شده (یا روی پیاز سبز یا سبزی های دیگر)
  • 1/2 به 1 ژست روغن زیتون
  • 1/2 به 1 ضد سرکه شراب قرمز
  • ½ قاشق غذاخوری خردل دیژون
  • ¼ قاشق چای خوری نمک کوشر
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • 2 ثانیه پنیر فتا (وگان را حذف کنید)


  1. لوبیاها را آبکش کرده و آبکشی کنید.
  2. فلفل دلمه ای را خرد کنید. پیاز قرمز را خرد کرده و جعفری را خرد کنید.
  3. در یک کاسه، همه مواد را با هم مخلوط کنید (اگر بلافاصله غذا می خورید، از ½ قاشق غذاخوری روغن و سرکه استفاده کنید؛ اگر در یخچال یا برای مهمانی هایی که بیرون می نشیند، از 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید). بچشید و در صورت تمایل نمک اضافه کنید. تا 3 روز در یخچال ذخیره می شود. بچشید و بعد از نگهداری نمک، روغن زیتون و سرکه اضافه کنید.

یادداشت

*اگر برای مهمانی درست می‌کنید، یک دستور دوتایی درست کنید (از دکمه 2x استفاده کنید).

  • زمان آماده سازی: 10 دقیقه
  • زمان پخت: 0 دقیقه
  • دسته بندی: ظرف جانبی
  • روش: بدون آشپز
  • غذا: سالاد

کلید واژه ها: سالاد لوبیا سفید