دستور پخت آرگولا پستو – عشق و لیمو


ریحان نداره؟ مشکلی نیست این پستو آروگولا خامه ای و روشن است و لگد فلفلی از آرگولا دارد. ما آن را روی پاستا، سبزیجات و موارد دیگر دوست داریم!


کاسه پستو آروگولا با قاشق چوبی


اگر مدتی است که وبلاگ را دنبال می کنید، می دانید که من عاشق ریف کردن پستو هستم. پستو وگان، پستو کلم پیچ، پستو کلم بروکلی… این دستور پخت پستو آروگولا جدیدترین روش من است.

اکنون، متخصصان پستو ممکن است استدلال کنند که این پستو آروگولا اصلاً پستو نیست. و این عادلانه است. پستوی سنتی ریحان با آجیل کاج، سیر، روغن زیتون و پنیر پارمزان درست می‌شود و بافتی خمیر مانند دارد. در این دستور پستو آرگولا، من زیر آرگولا برای سبزیجات و بادام هندی برای آجیل کاج قرار می‌دهم و پنیر را کاملاً پاک می‌کنم. در عوض، برای طعم روشن و تازه، آب لیمو را مخلوط می کنم.

اوه، و در مورد مخلوط کردن، من این پستو آروگولا را به جای اینکه آن را در غذاساز خرد کنم یا با هاون و هاون آسیاب کنم، در مخلوط کن درست می کنم. بافتی نرم و خامه ای دارد که من آن را روی همه چیز از ماکارونی گرفته تا ساندویچ و سبزیجات برشته دوست دارم.

پس سنتی؟ نه واقعا. خوشمزه – لذیذ؟ آره! امیدوارم شما هم مثل من این دستور پخت پستو روگولا را دوست داشته باشید.


مواد لازم دستور پخت پستو آروگولا


مواد لازم دستور پستو آروگولا

برای تهیه این دستور غذا به موارد زیر نیاز دارید:

  • آرگولا، البته! به سس طعمی تند و خاکی می دهد.
  • کاشوبادام هندی – من از آنها به جای دانه های کاج سنتی استفاده می کنم تا بافت نرم و خامه ای به پستو بدهد.
  • روغن زیتون اضافی برای ثروت.
  • آب لیموی تازه – پستو را زیبا و درخشان می کند.
  • اب – به پستو کمک می کند تا به پوره ای صاف تبدیل شود.
  • سیر برای لقمه تیز و خوش طعم.
  • و نمک و فلفل – برای اینکه همه طعم ها پاپ کنند!

دستور کامل را با اندازه گیری های زیر پیدا کنید.


مواد را در مخلوط کن آماده کنید


همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. آن را متوقف کرده و در صورت لزوم کناره های مخلوط کن را بتراشید. سپس به هم زدن ادامه دهید تا پوره خامه ای به دست آید. خودشه!


پستو آروگولا در مخلوط کن


پیشنهادات سرو آرگولا پستو

مانند هر پستوی خانگی، این پستو آروگولا نیز یک سس همه کاره برای نگهداری در آشپزخانه شماست. از آزمایش روش های مختلف برای استفاده از آن لذت ببرید! اینجا تعدادی ایده برای نحوه شروع شما موجود است:

دوست دارید چگونه از پستو آروگولا استفاده کنید؟ در نظرات به من اطلاع دهید!


دستور پخت پستو آروگولا


دستور العمل های سس مورد علاقه بیشتر

اگر عاشق این دستور پستو آرگولا هستید، یکی از این سس ها یا سس های مورد علاقه را امتحان کنید:

منداب پستو

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

زمان کل: 5 دقیقه

خدمت 4

این پستوی آسان آرگولا، خامه ای و روشن است، با لگد فلفلی از آرگولا. آن را با ماکارونی بریزید، با قاشق روی سبزیجات برشته بریزید و موارد دیگر!

  • 2 فنجان ها آرگولا
  • ½ فنجان بادام زمینی
  • فنجان روغن زیتون اضافی
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
  • 2 قاشق غذاخوری اب
  • 1 حبه سیر کوچک
  • پر کردن ¼ قاشق چایخوری نمک دریا
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • آروگولا، بادام هندی، روغن، آبلیمو، آب، سیر، نمک و چند عدد فلفل آسیاب شده را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید تا کرم رنگ شود.

  • برای ارائه پیشنهادات به پست وبلاگ بالا مراجعه کنید.