بال‌های مرغ سیر عسلی {بال‌های پخته سالم} – WellPlated.com


ترد، چسبناک و پر از طعم، بال مرغ عسل و سیر او MVP بلامنازع یک پیش غذا خواهد بود که در روز بازی شما پخش می شود.

بال مرغ با فلفل سیاه و سیر

این دستور غذا را به Pinterest پین کنید تا برای بعد ذخیره شود

پیوست0

بال های مرغ سیر پخته شده در فر، بازی پیش غذا را در سطوح مختلف ثابت می کند:

  • یکی: درست کردنش به طرز فریبنده ای آسان است (مثل این بال های لیمو و فلفل). ماریناد را با هم مخلوط کنید ماریناد را روی مرغ بریزید. نان مرغ. انجام دهید!
  • دو: بال‌های مرغ سیر عسلی علی‌رغم آماده‌سازی ساده‌شان، عالی به نظر می‌رسند و طعم چشمگیری دارند (دقیقاً مانند بال‌های مرغ بوفالو فریر). با چندین لایه طعم قوی و بیرونی ترد، مهمانان روز بازی شما برای زمان استراحت تماس می گیرند تا دستور غذا را بپرسند.
  • سه: آنها در سلامت کامل هستند. در حالی که هیچکس واقعا پس از شمارش کالری‌ها در بازی بزرگ، شما و مهمانانتان متوجه خواهید شد که این بال‌ها به جای سرخ‌کردن پخته شده‌اند، بنابراین می‌توانید بدون احساس گناه برای چند ثانیه به عقب برگردید (یا از این مواد یونانی لذت ببرید).

بال های مرغ عسل سیر آسان، چشمگیر، سالم، (ناگفته نماند) خوشمزه و ترد هستند، به دور از مسیری نامطمئن. آنها یک ضمانت اسلم دانک هستند!

(من را ببخشید که اصطلاحات ورزشی را قاطی کردم، من فقط برای غذا اینجا هستم.)

بال های مرغ سیر آسان با سس آغشته به بشقاب

بررسی 5 ستاره

“من دیروز درست کردم و خوشمزه بود! من قطعا آن را دوباره و دوباره خواهم ساخت.»

– SA –

طرز تهیه بال مرغ با عسل و سیر

بال‌های مرغ عسلی-سیر پخته ساده‌تر، کمتر کثیف‌تر و نسخه‌ای بهتر از بال‌های مرغ به سبک رستورانی مورد علاقه‌تان با پوست ترد و سس عسل-سیر چسبنده که کمی شیرین و تند است (مثل این هوای کره‌ای) است. بال های مرغ سرخ کن)، و کل لوتا YUM!

نصیحت

برای حداکثر طعم، پیشنهاد می‌کنم این بال‌ها را 24 ساعت کامل قبل از پخت مارین کنید. اگر می خواهید کار را تسریع کنید، من بعد از 12 ساعت بال مرغ را با عسل و سیر پختم و مهمانان من نمی توانستند عاقل تر باشند.

بال های مرغ سیر ترد به راحتی در بشقاب پخته می شوند

عناصر

  • بال های مرغ. لطیف، آبدار و پر از پروتئین. وقتی بیرون غذا می خورم، من یک بال سرخ شده خوب را به اندازه نفر بعدی دوست دارم. با این حال، در خانه، ترجیح می‌دهم بال‌هایم را بپزم تا چیزهای سالمی داشته باشند (یا گاهی اوقات بال‌های گل کلم آسیایی را از کتاب آشپزی یا بال‌های گل کلم گاومیش انتخاب می‌کنم).
  • من بید. هنگام خیس شدن بال ها را نرم می کند و اومامی خوشمزه را اضافه می کند.

نکته تغذیه ای

اگر می‌خواهید این بال‌ها بدون گلوتن باشند، سس سویا را با مقدار مساوی تاماری جایگزین کنید.

  • شکر قهوهای. عمق، شیرینی و رنگ زیبا را اضافه می کند.
  • عسل. این بال‌ها را شیرین و چسبناک کنید و لیس زدن انگشتان را خوب انجام دهید (مثل کوفته‌هایی که با دیگ بوقلمون درست می‌شوند).
  • سیر. طعم شیرین فراوان، مناسب برای تمجید فلفل سیاه تند و سس سویا خوشمزه.
  • فلفل سیاه. فقط مقدار مناسبی از حرارت را اضافه کنید بدون اینکه سیر و عسل را تحت تأثیر قرار دهید.
  • پیازچه. برای شکوفایی نهایی رنگ و طعم پیاز روشن.

بهترین سس بال مرغ

من عاشق سرو سس ماست یونانی مورد علاقه ام با بال های مرغ سیر عسلی هستم. طعم های خنک کننده مزرعه کمک می کند تا حرارت فلفل سیاه تند از بال ها متعادل شود.

جهت

یک کاسه سس سیر عسلی چسبنده برای بال
  1. مواد سس را با هم مخلوط کنید. در صورت لزوم بال ها را شکافتید.
بال های مرغ با سس سیر و عسل ترشی شده
  1. بال ها را به مدت 12 تا 24 ساعت خیس کنید.
بال مرغ با عسل و سیر نپخته در سینی پوشیده شده با فویل آلومینیومی
  1. بال های عسل و سیر را در سینی پوشانده شده با فویل آلومینیومی بچینید.
بال مرغ ترد تازه پخته شده با عسل و سیر
  1. بال های مرغ را در دمای 450 درجه فارنهایت به مدت 12 تا 18 دقیقه بپزید تا پوست ترد و قهوه ای تیره شود. با پیاز سبز خرد شده تزئین کرده و سرو کنید. لذت بردن!
سیر پخته شده و بال های مرغ عسلی به راحتی در سس فرو می روند

نکات ذخیره سازی

  • برای ذخیره سازی. بال های پخته شده را می توان تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد.
  • منجمد می شود. بال های کاملاً پخته شده را می توان تا 3 ماه در فریزر نگهداری کرد. قبل از گرم کردن مجدد، یک شب در یخچال یخ زدایی کنید.
  • برای گرم کردن. بال ها را در فر 350 درجه فارنهایت گرم کنید تا کاملا گرم شوند. همچنین می توانید آن را در یک کاسه سرپوشیده در مایکروویو قرار دهید.

ایده های باقی مانده

اگر بال‌هایی برایتان باقی مانده است (که من شک دارم)، گوشت را ریز خرد کنید و آن را به صورت کاغذ کاهو یا روی این سالاد کلم آسیایی برای ناهار شیرین و تند روز بعد قرار دهید.

بال مرغ سیر عسلی ترد آغشته به سس خامه ای رنچ

چه چیزی را با بال مرغ با عسل و سیر سرو کنید

مشاهده همه دستور العمل ها

ابزارهای پیشنهادی برای این دستور غذا

  • تابه کاغذی. نه فقط برای کوکی ها. ماهیتابه بزرگ برای غذاهای خوش طعم نیز عالی است.
  • کاسه مخلوط کن. من عاشق این مجموعه تودرتو از کاسه های مخلوط کن شیشه ای هستم که در فضا صرفه جویی می کنند.
  • بشقاب مهمانی. بال های خود را در یک بشقاب جشن سرو کنید تا روز بازی خود را زنده کنید.

تابه کاغذی مورد علاقه

این تابه های آلومینیومی تجاری 18 اینچ در 13 اینچ بادوام هستند و به راحتی تمیز می شوند.

بال مرغ با سیر و عسل در بشقاب

آیا شما این دستور العمل را ساخته اید؟

ایده خود را به من اطلاع دهید!

امتیازی را در زیر در نظرات بگذارید و به من بگویید که چگونه دستور پخت را دوست داشتید.

بال مرغ ترد با عسل و سیر در بشقاب با سس ماست یونانی

با بال های خوب، مهمانان شما می خواهند دسته بعدی را قبل از رسیدن به میز رهگیری کنند.

سوالات متداول

آیا بال مرغ با عسل و سیر فاقد گلوتن است؟

از آنجایی که سس سویا معمولا حاوی مواد افزودنی بر پایه گندم است، برای بال مرغ بدون گلوتن با عسل و سیر، سس سویا را جایگزین تاماری کنید.

چگونه با عسل و سیر بال مرغ درست کنم؟

من این دستور را در سرخ کن بادی درست نکردم، اما فکر می کنم عالی عمل کند. از این دستور سرخ کن بادی به عنوان بال مرغ به عنوان نقطه شروع استفاده کنید.

آیا بال مرغ با عسل و سیر تند است؟

میزان تحمل هر کس برای ادویه متفاوت است. با این حال، به نظر من این بال ها در مقایسه با بال های بوفالو سنتی یا کوفته مرغ بوفالو سبک هستند. اگر به غذاهای تند بسیار حساس هستید، می توانید مقدار فلفل سیاه را کاهش دهید تا بال ملایم تری داشته باشید. برعکس، اگر حرارت اضافی دوست دارید، فلفل سیاه بیشتری اضافه کنید.

  • 1/3 فنجان سس سویا کم سدیم (یا تاماری برای بال های بدون گلوتن)
  • 1 قاشق سوپخوری شکر قهوهای به علاوه 1 قاشق چایخوری، روشن یا تیره
  • 2 قاشق های کوچک عسل
  • 6 حبه های سیر چرخ کرده
  • 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده به علاوه 1 قاشق چایخوری
  • 2 پوند یا پوند برای وزن بال های مرغ
  • پیاز سبز خرد شده برای تزئین
  • ماست یونانی رنچ دیپ اعمال کردن (اختیاری)

  • در یک کاسه یا پیمانه بزرگ، سس سویا، شکر قهوه ای، عسل، سیر و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. بنشین کنار.

  • برای آماده سازی بال ها، با تکان دادن لبه چاقو در “نقطه نرم” مفصل شروع به بریدن نوک بال کنید. باید نسبتاً به راحتی جدا شود، اما اگر نه، تیغه را در جای خود قرار دهید، سپس با احتیاط اما محکم با بالای چاقو ضربه بزنید تا فشار بیشتری اعمال شود. این کار را در محل اتصال بال دیگر تکرار کنید، پوست را برش دهید تا درام کوچک از قسمت صاف بال جدا شود. این مفصل به فشار بیشتری نسبت به اول نیاز دارد – دوباره “نقطه نرم” را احساس کنید.

  • بال ها را در یک کیسه زیپی قرار دهید، سپس پانسمان را داخل کیسه بریزید و محکم ببندید تا هوا تا حد امکان خارج شود. ماریناد را در اطراف بال ها خرد کنید تا همه طرف ها پوشش داده شوند. کیسه را در یک ظرف پخت قرار دهید، سپس اجازه دهید بال ها به مدت 12 تا 24 ساعت در یخچال مارینت شوند، بال ها را به صورت دوره ای بچرخانید تا چاشنی دوباره توزیع شود و مرغ به طور مساوی پوشیده شود.

  • برای پخت، سینی فر را در وسط فر قرار دهید و آن را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر بزرگی را با فویل آلومینیومی بپوشانید و یک سینی فر روی آن قرار دهید. روی توری را به آرامی با اسپری آشپزی بپوشانید، سپس بال ها را به صورت یک لایه روی توری بچینید.

  • به مدت 12 تا 18 دقیقه بپزید، تا زمانی که پوسته ترد و قهوه ای تیره شود. بال‌ها زمانی انجام می‌شوند که پوست از انتهای استخوان‌ها منقبض شود و شیره بال وقتی با چنگال سوراخ می‌شود، شفاف می‌شود. روی بال های پیاز سبز خرد شده بپاشید و با سس ماست یونانی (اختیاری) سرو کنید.
  • برای ذخیره سازیبال های پخته شده را می توان تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد.
  • منجمد می شود: بال های کاملا پخته تا 3 ماه در فریزر قابل نگهداری است. قبل از گرم کردن مجدد، یک شب در یخچال یخ زدایی کنید.
  • برای گرم کردن: بال ها را در فر 350 درجه فارنهایت گرم کنید تا کاملا گرم شود. همچنین می توانید آن را در یک کاسه سرپوشیده در مایکروویو قرار دهید.

سرویس: 1(از 4)کالری: 316کالریکربوهیدرات ها: 10gپروتئین: 24gچربی: 20gچربی های اشباع شده: 6gچربی اشباع نشده: 4gچربی های تک غیر اشباع: 8gچربی اشباع نشده: 1gکلسترول: 94میلی گرمپتاسیم: 273میلی گرماساسی: 1gقند: 6gویتامین A: 189IUویتامین سی: 2میلی گرمکلسیم: 36میلی گرماهن: 2میلی گرم

امروز بپیوندید و شروع به ذخیره دستور العمل های مورد علاقه خود کنید

یک حساب کاربری ایجاد کنید تا به راحتی پروژه ها و آموزش های مورد علاقه خود را ذخیره کنید.

ثبت نام

دستور العمل های مرتبط

یکی دیگر از دستور العمل‌های بال‌ها و پیش‌غذاهای دیگر از Well Plated را امتحان کنید.

مشاهده همه دستور العمل ها